أسعار البيض اليوم الأربعاء 16 يوليو 2025.. والطبق بـ125 جنيها
شهدت أسعار البيض اليوم الأربعاء 16 يوليو 2025، استقرار واضح في الأسواق المحلية، مع استمرار جهود الدولة لدعم قطاع الثروة الداجنة، وتوسيع الرقعة الاستثمارية بالمناطق الصحراوية، ما يعزز من وفرة الإنتاج واستقرار الأسعار للمستهلكين.
أسعار البيض فى المزرعة والمحال.. الأبيض عند 145 جنيهًا
قال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن سعر طبق البيض الأبيض بالمزرعة استقر اليوم عند 125 إلى 130 جنيهًا، بينما بلغ سعره للمستهلك نحو 145 جنيهًا، فيما سجل البيض الأحمر للمستهلك نحو 150 جنيهًا، وسجل البيض البلدي قرابة 125 جنيهًا للطبق.
وتُعد الأسعار الحالية في الحدود الطبيعية مقارنة بالأشهر الماضية، مع استقرار نسبي في أسعار الأعلاف وعودة التوازن في المعروض.
خطة الدولة لدعم الإنتاج.. 9 مناطق جديدة للاستثمار الداجني
ضمن جهودها لدعم قطاع الدواجن والبيض، وضعت الدولة خطة لتشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، حيث تم تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بإجمالي مساحة 19 ألف فدان، تشمل مشروعات لإنتاج البيض والدواجن والأعلاف.
وتتضمن مراحل تنفيذ تلك المشروعات: التفريخ، الإنتاج، المجازر، وحدات الأعلاف، تدوير المخلفات، وأيضًا الزراعة التكاملية، في محاولة لخلق بيئة إنتاجية مستدامة.
اتحاد منتجي الدواجن يدعو لإدراج الصناعة ضمن برامج التصدير
وجه اتحاد منتجي الدواجن دعوة إلى وزارة التجارة والصناعة لإدراج صناعة البيض والدواجن ضمن برامج التصدير الرسمية، لاسيما بعد نجاح مصر في القضاء على أنفلونزا الطيور بعدد كبير من المنشآت.
وأكد الاتحاد أن هناك 30 منشأة إنتاجية خالية من أنفلونزا الطيور حصلت على الاعتماد الدولي، وبدأت بالفعل في تصدير إنتاجها لعدد من الدول العربية والأفريقية.
إنتاج ضخم.. واكتفاء ذاتي من البيض
وفق بيانات شعبة الثروة الداجنة، وصل حجم الإنتاج المحلي من البيض إلى نحو 13 مليار بيضة سنويًا، وهو ما يكفي لتغطية احتياجات السوق المحلية، مع وجود فائض يمكن تصديره.
ويبلغ عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف 2019 نحو 10,731 مزرعة، فيما تصل الطاقة الإنتاجية السنوية إلى 1.1 مليار طائر، ويعمل بالقطاع ما يقرب من 2.5 مليون عامل.
كرتونة البيض تتراوح بين 145 و150 جنيهًا.. واستقرار في البورصة
أظهرت بورصة البيض اليوم استقرارًا في الأسعار، حيث تراوحت كرتونة البيض الأبيض بين 145 إلى 150 جنيهًا، في حين سجلت كرتونة البيض الأحمر حوالي 150 جنيهًا، وهو ما يعكس استقرارًا نسبيًا في السوق، رغم استمرار التحديات الخاصة بالتكلفة وتوفير الأعلاف.
وتراوح عدد المنشآت العاملة في القطاع بين 50 إلى 60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبرى تهيمن على جزء كبير من السوق، وتصل الاستثمارات الإجمالية إلى 90 مليار جنيه مصري.
مشروع الفيوم.. نموذج للتنمية التكميلية
ضمن الجهود التنموية، تنفذ الحكومة مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم، الذي يعود تاريخ إنشائه إلى عام 1983، بموجب قرض هولندي بقيمة 12 مليون دولار، وكان يهدف في الأساس إلى الحفاظ على السلالات المحلية وتوفير منتجات داجنة بأسعار مناسبة.
ويُعد هذا المشروع نموذجًا لتطبيق الزراعة التكميلية وإنتاج الأعلاف والبيوجاز من المخلفات، ويعمل في إطار توجه الدولة لاستغلال الموارد الطبيعية والطاقات النظيفة.
دعم بيطري ولقاحات محلية لتعزيز التصدير
رفعت وزارة الزراعة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية من 120 مليون جرعة إلى 2 مليار جرعة سنويًا، بهدف دعم السيطرة على الأوبئة الحيوانية، وضمان استمرار جودة المنتج المصري.
وتسعى الوزارة لزيادة التصدير عبر توفير بيئة إنتاجية صحية وآمنة، خاصة أن مصر دخلت فعليًا في قائمة الدول المصدّرة للبيض والدواجن، بعد اعتماد منشآت خالية من الأمراض الوبائية.
نصيب الفرد من البيض في مصر.. 130 بيضة سنويًا
أوضح رئيس الشعبة أن نصيب الفرد المصري من إنتاج البيض يبلغ نحو 130 بيضة سنويًا، وهو رقم لا يزال أقل من المعدلات العالمية، لكنه مرشح للزيادة مع خطط التوسع الإنتاجي وتشجيع المشروعات الصغيرة والمتوسطة.
وأشار إلى أن الوزارة تتبنى خططًا لتحفيز الاستثمار في الطاقة النظيفة، سواء من الشمس أو الرياح أو البيوجاز، ما يتيح تشغيل مزارع البيض والدواجن بكفاءة أكبر وبأقل تكلفة تشغيلية ممكنة.
الأسعار الواردة في التقرير قد تختلف من محافظة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل والبيع ودرجة التصنيف، كما تختلف حسب نوع الطبق وجودة الإنتاج.
- البيض
- المشروعات
- التجارة
- طيور
- البورصة
- بورصة
- عمل
- مشروع
- النقل
- الطاقة
- وحدات
- الصناعة
- حكومة
- أسعار
- مشروعات
- مصر
- القطاع
- وزارة الزراعة
- الأسواق
- الشمس
- الاسعار
- غرفة القاهرة التجارية
- الدواجن
- الأحمر
- الثروة الداجنة
- الأبيض
- القاهرة
- الزراعه
- الحكومة
- الإستثمارات
- البيض الأبيض
- الاستثمار
- طره
- عبدالعزيز السيد
- المزرعة
- المناطق
- الدول العربية
- وزارة التجارة والصناعة
- أسعار البيض
- جهود الدولة
- محافظات
- استثمارات
- الاتحاد
- تونة
- الوزارة
- الدول
- السوق
- تجار
- الدولة
- تمر
- محافظ
- السن
- شعبة الثروة الداجنة
- القارئ نيوز
