قفزة متفاوتة في أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 6 أغسطس 2025
شهدت أسعار الأسماك في مصر اليوم الأربعاء 6 أغسطس 2025، تفاوت في الأسواق، خاصة مع زيادة الإقبال في ظل موجة الطقس الحار، ويؤكد التجار بمحافظة الجيزة أن هناك استقرار في بعض الأصناف، بينما سجلت أنواع أخرى زيادات طفيفة نتيجة العرض والطلب.
«الدنيس والقاروص».. الأعلى سعرًا اليوم
تراوحت أسعار كيلو السمك الدنيس بين 160 و320 جنيهًا بحسب الجودة ومكان البيع، بينما سجل القاروص ما بين 170 و270 جنيهًا للكيلو، وسط طلب متزايد عليهما في المطاعم الراقية والمناطق السياحية.
ووفق ما أعلنه الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، فإن إنتاج البحيرات من الأسماك بلغ 183 ألف طن سنويًا، في ظل خطة قومية لتطوير البحيرات وتعظيم الاستفادة من الثروة السمكية.
«البلطي».. ملك الموائد المصرية
لا يزال البلطي يتصدر قائمة الأسماك الأكثر مبيعًا في الأسواق الشعبية، إذ تراوح سعر الكيلو بين 110 و115 جنيهًا، ويعد البلطي من أكثر الأنواع انتشارًا نظرًا لسهولة طهيه وسعره المقبول مقارنةً بغيره.
وسجل البلطي في سوق العبور للجملة ما بين 72 إلى 96 جنيهًا للكيلو، قبل إضافة هامش الربح لدى التجار في المحافظات.
«البوري» يتراوح بين 170 و220 جنيهًا
أما البوري فقد سجل سعره في أسواق الجيزة ما بين 170 إلى 220 جنيهًا للكيلو، وفي سوق العبور تراوح السعر ما بين 90 إلى 195 جنيهًا، وهو من الأنواع التي يزداد الإقبال عليها في المناسبات والعزائم.
«الجمبري» يواصل الصعود.. ويصل لـ770 جنيهًا
قفزت أسعار الجمبري بأنواعه المختلفة، وسجلت اليوم ما بين 200 إلى 770 جنيهًا للكيلو، وفقًا للحجم والمنشأ (بلدي أو مستورد). ويعد الجمبري من الأصناف التي ارتفعت أسعارها بشكل ملحوظ خلال الأشهر الماضية.
«الكابوريا والمكرونة والمرجان».. تذبذب حسب العرض
تراوحت أسعار الكابوريا اليوم بين 40 إلى 180 جنيهًا للكيلو، بينما جاءت أسعار المكرونة السويسي بين 90 و150 جنيهًا، وتراوح سعر المرجان بين 100 إلى 300 جنيه.
«السبيط والكاليماري».. بين 220 و340 جنيهًا
أشارت بيانات سوق العبور إلى أن أسعار السبيط، والكاليماري، والسابيا تراوحت بين 220 إلى 340 جنيهًا للكيلو، ويعد هذا التفاوت مرهونًا بالحجم وبلد المنشأ، إذ يتوفر السبيط المستورد بأسعار أقل من البلدي.
«الثعابين».. تبدأ من 100 وتصل لـ550 جنيهًا
واحدة من أغلى أنواع الأسماك في الأسواق هي الثعابين، حيث تراوح سعرها في سوق العبور ما بين 100 إلى 550 جنيهًا للكيلو، ويزداد الإقبال عليها في بعض المحافظات الساحلية نظراً لمذاقها المميز.
«الأسماك المجمدة».. خيار اقتصادي للمستهلك
تعد الأسماك المجمدة خيارًا اقتصاديًا للمستهلك المصري، حيث سجل كيلو المكرونة المجمدة ما بين 30 إلى 60 جنيهًا، وهو ما يجعلها في متناول الطبقات المتوسطة، خاصة مع ارتفاع أسعار البلدي.
وسجلت المكرونة السويسي المجمدة للمستهلك حوالي 140 إلى 200 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو السبيط المجمد 220 جنيهًا، وفقًا لبيانات التجار.
«مؤشرات الإنتاج».. مصر تقترب من الاكتفاء الذاتي
بحسب وزارة الزراعة، تسعى مصر لزيادة صادرات الأسماك، بعد تحقيق نسبة اكتفاء ذاتي وصلت إلى 85%، حيث تنتج مصر سنويًا 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، و400 ألف طن من المصايد الطبيعية.
وتستحوذ المزارع السمكية على 79.7% من الإنتاج، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية 4.9%، فالمياه العذبة 3.8%، وأخيرًا حقول الأرز بنسبة 0.8%.
«الديبة» تواصل دعم الإنتاج المحلي
وتواصل مزرعة الديبة الحكومية دورها الحيوي في دعم الإنتاج، إذ بلغ إنتاجها من الجمبري وحده حوالي 102 طن سنويًا، مع استمرار دعم الحكومة لتوسيع الاستزراع السمكي.
- أسعار
- الأسماك
- الأسواق
- حكومة
- الدنيس
- المحافظات
- مصر
- الحكومة
- الاعلى
- الكابو
- أبو
- ملح
- المركزي
- الجهاز
- تطوير
- وزارة الزراعة
- السياح
- الحج
- المكرونة
- المصري
- الاحصاء
- المناطق
- نيس
- الطقس
- السمك
- اقتصاد
- محافظات
- محافظ
- تجار
- الزراعه
- المزارع
- تمر
- سوق العبور
- الجيزه
- مؤشر
- أسماك
- الأربعاء
- التجار
- المناطق السياحية
- البوري
- جمبري
- المطاعم
- مزارع
- الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء
- أسعار الأسماك
- الجمبري
- الساحل
- المرج
- محافظة
- الطب
- محافظة الجيزة
- العزاء
- قرار
- عرض
- الجو
- سوق
- هنا
- بيع
- الجودة
- السعر
- دعم
- السياحية
- سياحي
- مكرونة
- فقد
- طقس
- الشعب
- الجهاز المركزي
- السياحى
- المناسبات
- ألم
- لأسواق
- ملك
- البيع
- العزائم
- سمك
- موائد
- المخ
- مؤشرات
- القارئ نيوز
