ملحوظ في أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 27 أغسطس 2025 بالأسواق المصرية
شهدت الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 27 أغسطس 2025، حالة من الاستقرار في أسعار الأسماك داخل سوق العبور لتجارة الجملة، حيث استقرت غالبية الأصناف مقارنة بالأيام الماضية، وسط توقعات بمزيد من الإقبال على شراء الأسماك مع اقتراب نهاية الأسبوع وارتفاع معدلات استهلاك الأسر.
أسعار البلطي في الأسواق
يُعد سمك البلطي من أكثر الأنواع تداولًا على موائد المصريين، نظرًا لانخفاض سعره مقارنة بغيره من الأسماك، حيث سجل البلطي (درجة أولى) أسعار تراوحت بين 77 و81 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البلطي (درجة ثانية) بين 71 و75 جنيهًا للكيلو.
أما البلطي الأسواني فجاء بأسعار متباينة وفقا للجودة والحجم، حيث تراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر فيليه البلطي ما بين 75 و275 جنيهًا للكيلو حسب درجة التقطيع وجودة المنتج.
أسعار القشر بياض والبياض الأملس
سجل سمك قشر البياض مستويات مرتفعة، إذ تراوحت أسعاره ما بين 180 و300 جنيه للكيلو، فيما جاءت أسعار البياض الأملس البلدي (فئة 1) بين 140 و240 جنيهًا للكيلو.
أما البياض الأملس الخليجي القادم من بحيرة ناصر والمزارع فبلغ سعره ما بين 80 و120 جنيهًا للكيلو، وهو ما يجعله خيارًا مناسبًا للشرائح المتوسطة مقارنة بالبياض البلدي.
أسعار القراميط والثعابين
بالنسبة للقراميط (الشيلان)، فقد تراوحت أسعارها بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، لتظل في متناول المستهلك البسيط.
أما الثعابين، التي تعد من الأسماك مرتفعة السعر نظرًا لندرتها وارتفاع الطلب عليها في بعض المحافظات، فقد سجلت ما بين 100 و600 جنيه للكيلو.
أسعار المكرونة والمأكولات البحرية
شهدت أسعار أسماك المكرونة تباينا، حيث سجلت المكرونة السويسي من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو، بينما جاءت أسعار البرانيس الإسكندراني في نفس النطاق السعري، من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
أما المكرونة المجمدة فسجلت أسعارًا أقل تراوحت بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
وفيما يتعلق بالأسماك البحرية المميزة، تراوحت أسعار سمك موسى ما بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت أسعار السبيط والكاليماري والسابيا نفس المستوى السعري من 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكابوريا والمرجان والبربون
سجلت أسعار الكابوريا اليوم تراوحًا بين 120 و220 جنيهًا للكيلو، فيما جاءت أسعار المرجان (فئة أولى) بين 180 و220 جنيهًا للكيلو، والمرجان (فئة ثانية) بين 100 و170 جنيهًا للكيلو.
أما المرجان المجمد فقد سجل مستويات منخفضة تبدأ من 30 حتى 60 جنيهًا للكيلو.
وبالنسبة لأسماك البربون، تراوحت أسعار الفئة الأولى بين 250 و300 جنيهًا للكيلو، والفئة الثانية بين 150 و200 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البربون المجمد أسعارًا متوسطة تراوحت بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدنيس والحدادي
سجلت أسعار سمك الدنيس، وهو من الأسماك الفاخرة ذات القيمة الغذائية العالية، مستويات مرتفعة تراوحت بين 275 و375 جنيهًا للكيلو.
بينما جاءت أسعار سمك الحدادي منخفضة بشكل ملحوظ، إذ تراوحت ما بين 30 و50 جنيهًا للكيلو، ليظل خيارًا اقتصاديًا للأسر متوسطة ومحدودة الدخل.
أسعار الجمبري بأنواعه
حافظ الجمبري على مكانته ضمن قائمة الأعلى سعرًا في الأسواق، حيث تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 800 و920 جنيهًا للكيلو، في حين سجل الجمبري (فئة أولى) من 675 إلى 775 جنيهًا للكيلو.
أما أسعار الجمبري (فئة ثانية) فجاءت بين 540 و640 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الجمبري المجمد (فئة ثانية) بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
وسجل الجمبري (فئة ثالثة) أسعار أقل، تراوحت بين 200 و400 جنيهًا للكيلو، وهو ما يتيح تنوعًا في الأسعار يرضي مختلف شرائح المستهلكين.
حركة السوق وتوقعات التجار
أكد عدد من تجار الجملة بسوق العبور أن أسعار الأسماك استقرت خلال الأيام الأخيرة نتيجة توافر المعروض بشكل جيد، مع تراجع نسبي في حجم الطلب عقب انتهاء موسم الصيف الذي يشهد عادةً زيادة في الاستهلاك.
وأشاروا إلى أن أسعار الأسماك قد تشهد ارتفاعًا طفيفًا مع عودة المدارس وزيادة معدلات الشراء من الأسر، خاصة بالنسبة للأصناف الشعبية مثل البلطي والمكرونة.
- أسعار
- المحافظات
- الأربعاء
- غال
- أسماك
- سكن
- التجار
- المصريين
- الخليج
- آدم
- مزارع
- السوق
- القش
- تجار
- مدارس
- كولا
- السب
- المزارع
- محافظات
- محافظ
- الأسر
- اقتصاد
- نيس
- الأسبوع
- الحج
- المكرونة
- المصري
- الاستقرار
- الشراء
- الغذاء
- المدارس
- السويس
- حداد
- خفض
- فقد
- المنتج
- تراجع
- الأسواق
- أبو
- ملح
- الكابو
- قشر بياض
- مصر
- سوق
- سوق العبور
- خليجي
- الجمل
- قرار
- السعر
- مصريين
- المرج
- الأسواق المصرية
- الأسماك
- أسعار الأسماك
- انخفاض
- أسعار الأسماك اليوم
- لمستهلك
- الشر
- لأسواق
- سمك
- موائد
- الخل
- مكرونة
- ألم
- كان
- إله
- المستهلك
- غذاء
- الشعب
- بحر
- شكل
- الحد
- الأيام
- سما
- البر
- القارئ نيوز
