أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية اليوم الخميس
شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر، اليوم الخميس 25 سبتمبر 2025، حالة من الاستقرار في الأسعار مع بداية التعاملات الصباحية.
ويُعتبر هذا الاستقرار مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين بعد فترة من التقلبات التي شهدها القطاع مؤخرًا.
وقد أظهرت الأسعار اليوم تفاوتًا طبيعيًا بين أسعار المزارع (الجملة) وأسعار الأسواق المحلية (التجزئة)، ما يعكس تكاليف النقل والتوزيع والأرباح التجارية.
ويُقدم هذا التقرير تفصيلاً لأسعار الدواجن والبيض ومنتجاتهما، بالإضافة إلى أنواع أخرى من الطيور، ليستعرض للمستهلك المشهد الكامل للسوق.
أسعار الدواجن الكاملة.. تباين حسب النوع والمصدر
تختلف أسعار الدواجن الكاملة حسب نوعها وطريقة تربيتها، ما يُقدم للمستهلكين خيارات متنوعة تناسب ميزانياتهم وتفضيلاتهم.
الفراخ البيضاء: بلغ متوسط سعرها في المزرعة نحو 63 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعرها في الأسواق المحلية بين 74 و75 جنيهًا، بزيادة تعكس تكاليف الشحن والتجزئة.
الفراخ البلدي: تُعرف بجودتها وسعرها المرتفع، حيث وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 110 جنيهات، بينما ارتفع في السوق المحلية إلى نحو 135 جنيهًا.
الفراخ الساسو: تُعد خيارًا وسطيًا بين البلدي والبيضاء، حيث سجل سعرها في المزرعة حوالي 100 جنيه، ووصل في الأسواق المحلية إلى ما بين 110 و114 جنيهًا.
الفراخ الأمهات: تُعد الأقل سعرًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو في المزرعة نحو 50 جنيهًا، ووصل في السوق المحلية إلى ما بين 61 و65 جنيهًا.
أسعار البيض.. استقرار نسبي يبعث على الارتياح
حافظت أسعار البيض على استقرارها اليوم، ما يُعد مؤشرًا مهمًا للاستهلاك اليومي للمواطنين. وتتفاوت الأسعار حسب اللون ونوع المزرعة:
البيض الأبيض: بلغ سعر الكرتونة في المزرعة 130 جنيهًا، بينما تراوح سعرها في السوق المحلية بين 135 و150 جنيهًا.
البيض الأحمر: يُعرف بارتفاع سعره، حيث بلغ سعر الكرتونة في المزرعة 138 جنيهًا، ووصل في السوق المحلية إلى 165 جنيهًا.
البيض البلدي: سجل سعر الكرتونة في المزرعة 145 جنيهًا، بينما تراوح سعرها في السوق المحلية بين 145 و175 جنيهًا، ما يُظهر تفاوتًا كبيرًا في الأسعار حسب المنطقة.
أسعار منتجات الدواجن.. قيمة مضافة في السعر
تُباع أجزاء الدواجن بأسعار مختلفة عن الدواجن الكاملة، حيث تعكس قيمة مضافة في التقطيع والتجهيز.
البانيه: تراوح سعر كيلو البانيه بين 170 و200 جنيه، ويعكس هذا الارتفاع تكاليف التجهيز والتقطيع.
صدور الدواجن: بلغ سعر كيلو الصدور الكاملة نحو 110 جنيهات، وهو ما يُظهر أن سعر القطعة الكاملة أقل من سعر المنتج المجهز.
الأوراك: سجل سعر كيلو الأوراك في السوق المحلية نحو 80 جنيهًا.
الكبد والقوانص: وصل سعر الكيلو إلى ما بين 90 و110 جنيهات.
الأجنحة والهياكل: تُعد الأرخص سعرًا، حيث بلغ سعر الكيلو نحو 55 جنيهًا.
أسعار الطيور الأخرى.. تنوع في الخيارات للمستهلك
لا تقتصر أسواق الطيور في مصر على الدواجن فقط، بل تُقدم خيارات أخرى تُناسب الأذواق المختلفة.
البط: بلغ سعر كيلو البط في السوق المحلية نحو 160 جنيهًا.
الحمام: وصل سعر زوج الحمام إلى نحو 170 جنيهًا.
الأرانب: سجل سعر كيلو الأرانب في السوق المحلية نحو 140 جنيهًا.
وفي الختام، تُظهر أسعار اليوم أن سوق الدواجن والبيض في مصر يسير في اتجاه الاستقرار، وهو ما يُعد خبرًا جيدًا للمستهلكين.
ورغم أن الأسعار في الأسواق المحلية أعلى من أسعار المزارع، إلا أن هذا الفارق طبيعي ويُعزى إلى التكاليف اللوجستية وتكاليف التجزئة.
ويُعد قطاع الدواجن أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي في مصر، حيث يُشكل مصدرًا رئيسيًا للبروتين للكثير من الأسر.
وعلى الرغم من استقرار الأسعار اليوم، فإنها تظل عرضة للتغيرات في تكاليف الأعلاف، التي تُشكل النسبة الأكبر من نفقات الإنتاج، مما يجعل مراقبة هذه التكاليف أمرًا حيويًا لتوقع الأسعار المستقبلية.
- الدواجن
- بداية التعاملات
- الفراخ البلدي
- الأسواق
- الساسو
- طيور
- المزرعة
- الصباح
- المزارع
- أسعار الفراخ
- الكبد
- أسعار
- فراخ الساسو
- بداية
- البيض
- السوق المحلي
- كلب
- الفراخ البيضاء
- أسعار الفراخ والبيض
- سعر كرتونة البيض
- البانية
- سعر الفراخ البيضاء
- لقارئ نيوز
- مزارع
- الطيور
- كرتونة البيض
- سعر الفراخ
- البط
- عامل
- صباح
- تونة
- الفراخ الساسو
- السوق
- السوق المحلية
- سعر الكبد والقوانص
- الأسواق المحلية
- سعر كيلو الفراخ
- دواجن
- ألبان
- القارئ نيوز
