استقرار نسبي يسيطر على أسعار الدواجن والبيض بالأسواق اليوم
تشهد أسواق الدواجن في مصر اليوم الثلاثاء 2 ديسمبر 2025 حالة من «الهدوء النسبي» في حركة الأسعار، وسط متابعة دقيقة من المستهلكين، خاصة مع اعتماد فئات واسعة من المواطنين على الدواجن والبيض كمصادر أساسية للبروتين الحيواني.
ويأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التذبذب التي شهدتها السوق خلال الأسابيع الماضية، نتيجة تغيرات العرض والطلب وتكاليف الإنتاج.
ورغم اختلاف الأسعار بين المحافظات وأماكن البيع، فإن المؤشرات العامة للسوق تظهر «ثباتًا ملحوظًا» في أسعار الفراخ والكتاكيت والبيض، وسط توقعات باستمرار الاستقرار خلال الأيام المقبلة.
«أسعار الفراخ اليوم.. ثبات ملحوظ في السوق المحلية»
سجلت أسعار الفراخ اليوم استقرارًا عند مستويات تراعي متغيرات السوق دون زيادات جديدة. وجاءت الأسعار على النحو التالي:
الفراخ البيضاء: من 59 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الساسو: من 70 إلى 71 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي: من 109 إلى 110 جنيهًا للكيلو.
أمهات أبيض: 50 جنيهًا للكيلو.
ويشير تجار الدواجن إلى أن سعر الفراخ البيضاء ما زال يحافظ على معدلات معقولة نظرًا لتوافر المعروض.
أما الفراخ البلدي، فتبقى الأعلى سعرًا بسبب زيادة تكلفة تربيتها واعتمادها على علف مختلف نسبيًا.
«الكتاكيت.. تباين بسيط واستقرار عام»
شهدت أسعار الكتاكيت اليوم حالة من «الاستقرار النسبي» مع بعض التباين البسيط الذي يرتبط عادة بجودة السلالة والشركة المنتجة. وتأتي الأسعار كالتالي:
كتكوت أبيض شركات: من 12 إلى 18 جنيهًا.
كتكوت أبيض قطعان: من 10 إلى 10.5 جنيه.
كتكوت ساسو: من 10 إلى 11 جنيهًا.
كتكوت ساسو بيور: من 11 إلى 12 جنيهًا.
كتكوت بلدي حر: من 6 إلى 6.75 جنيه.
كتكوت بلدي مشعر: من 7.5 إلى 8 جنيهات.
كتكوت هجين: من 7 إلى 8 جنيهات.
كتكوت جيل ثانٍ: من 9 إلى 10 جنيهات.
كتكوت روزي بيور: من 8 إلى 9 جنيهات.
كتكوت جميزة: من 12.5 إلى 13 جنيهًا.
وفي قطاع البط:
كتكوت بط فرنساوي: من 5.5 إلى 7.5 جنيه.
كتكوت بط مسكوفي: من 23 إلى 24 جنيهًا.
كتكوت بط مولارد: من 21 إلى 22 جنيهًا.
بط تسمين فرنساوي: من 23.5 إلى 24 جنيهًا.
ويؤكد التجار أن حركة بيع الكتاكيت تتأثر بشكل مباشر بالتوقعات المستقبلية لأسعار العلف، فضلًا عن حركة الطلب بالمزارع خلال دورة التربية الجديدة.
«البط اليوم.. استقرار على اختلاف الأنواع»
لم تشهد أسعار البط أي تغيرات ملحوظة اليوم، حيث جاءت على النحو التالي:
بط بلدي: من 109 إلى 110 جنيهًا للكيلو.
بط فرنساوي: من 69 إلى 70 جنيهًا.
بط مسكوفي: من 94 إلى 95 جنيهًا.
بط بغالي: من 74 إلى 75 جنيهًا.
بط مولار: من 79 إلى 80 جنيهًا.
ويعود الفارق بين الأنواع إلى اختلاف طريقة التربية، وحجم الإقبال من المستهلكين، وتكلفة العلف المستخدمة في كل نوع.
«أسعار البيض.. ثبات بعد موجة ارتفاعات»
استمرت أسعار البيض في الثبات اليوم، وسط استقرار تدريجي في تكاليف الإنتاج. وسجلت الكرتونة:
البيض الأحمر: من 110 إلى 115 جنيهًا.
البيض الأبيض: من 107 إلى 112 جنيهًا.
ويشير خبراء القطاع إلى أن سوق البيض قد يشهد استقرارًا إضافيًا مع استقرار أسعار العلف والخامات الرئيسية خلال الفترة المقبلة، خاصة بعد الإفراجات الجمركية الأخيرة التي ساعدت في توفير مكونات الإنتاج.
«متابعة دقيقة للأسعار.. وتوقعات بالاستقرار»
يقول عدد من تجار الدواجن إن السوق يعيش حالة من «الهدوء المحسوس» نتيجة توازن العرض والطلب، مع استمرار المتابعة اليومية لتغيرات أسعار الأعلاف، التي تبقى العامل الأكثر تأثيرًا على حركة أسعار الدواجن والبيض.
ويضيف التجار أن تحرير سعر الصرف كان له تأثير مباشر على تكلفة الإنتاج خلال الأشهر الماضية، لكن توافر خامات الأعلاف ساعد مؤخرًا في تقليل الضغوط على المنتجين.
ومع استمرار حالة الاستقرار النسبي، يتوقع الخبراء أن تشهد أسعار الدواجن خلال الأسبوع المقبل تحركات طفيفة فقط، ما لم تحدث تغيرات جديدة في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل.
- الدواجن
- الشركة المنتجة
- الحيوان
- الساسو
- الكتاكيت
- مؤشر
- الاستقرار
- محافظات
- تونة
- القطاع
- شعر
- المزارع
- ملح
- أسعار
- النقل
- البيض
- أسعار الفراخ
- فرنسا
- الفراخ الساسو
- محافظ
- السوق
- تجار
- الفراخ البلدي
- فراخ الساسو
- الأسواق
- الفراخ
- بروتين
- المحافظات
- الخبراء
- تمر
- سعر الفراخ
- أرق
- الهدوء
- دقيق
- السوق المحلي
- مصر
- البط
- عامل
- صرف
- الفراخ البيضاء
- الاسعار
- غال
- الثلاثاء
- الأسواق اليوم
- السوق المحلية
- مزارع
- المحلية
- دواجن
- الإنتاج
- شركات
- بيض
- المواطنين
- نقل
- التجار
- المستهلكين
- الحي
- المستقبل
- مؤشرات
- قطع
- ديسمبر
- الصرف
- العلف
- سعر الفراخ البيضاء
- اسعار الدواجن
- بيع
- عرض
- مواطنين
- شركة
- سوق
- جمر
- قرار
- المستهلك
- الضغوط
- خبراء
- المنتج
- القارئ نيوز
