«تراجع في البورصة».. انخفاض أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 15 أبريل 2025
شهدت أسعار الدواجن في البورصة تراجعًا ملحوظًا مع بداية تعاملات اليوم الثلاثاء 15 أبريل 2025، حيث انخفض سعر كيلو الدجاج الأبيض في بورصة الدواجن بنحو جنيهين، ليسجل ما بين 78 و79 جنيهًا بالمزرعة، بحسب تصريحات عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
ويأتي هذا التراجع بالتزامن مع الإجراءات التي تتخذها الدولة للسيطرة على الأوبئة الموسمية، وتعزيز قطاع الإنتاج الحيواني والداجني من خلال حزمة من الخطط الاحترازية والتطعيمات الوقائية التي تنتج محليًا.
أسعار الدواجن في السوق المحلية
تراوح سعر الكيلو من الدجاج الأبيض في السوق للمستهلك اليوم بين 88 و91 جنيهًا، بحسب اختلاف المناطق ومحلات البيع بالتجزئة، وهو ما يعكس انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار مقارنة بالأيام الماضية.
وأكد عبد العزيز السيد أن الانخفاض يعود إلى استقرار المعروض في السوق، وتحسن نسبي في سلاسل التوريد، بالإضافة إلى زيادة حجم الإنتاج المحلي الذي يقترب من 4 ملايين دجاجة يوميًا، وهو ما يعزز التوازن بين العرض والطلب.
أسعار بورصات الدواجن الخاصة
بورصة محمد عادل:
الأبيض: 78 جنيهًا
الساسو: 83 جنيهًا
الكتكوت الأبيض: 33 جنيهًا
بورصة منير السقا:
الأبيض: 78 جنيهًا
الساسو: 120 جنيهًا
البلدي: 120 إلى 125 جنيهًا
الأمهات البيضاء: 65 جنيهًا
الكتكوت الأبيض: 35–36 جنيهًا
الكتكوت الساسو: 17–18 جنيهًا
حجم الاستهلاك والإنتاج المحلي
تستهلك مصر شهريًا نحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء، بينما تصل نسبة الاكتفاء الذاتي منها إلى 97%، وفقًا لأحدث البيانات من وزارة الزراعة، مما يضع مصر في مصاف الدول التي اقتربت من تحقيق الأمن الغذائي في هذا القطاع الحيوي.
وتعمل الحكومة على دعم هذا التوجه من خلال توفير بيئة استثمارية مناسبة لمشروعات الدواجن، وطرح مناطق جديدة للتوسعات، وتشجيع التصدير نحو أسواق خارجية، لا سيما بعد اعتراف المنظمة العالمية لصحة الحيوان بأن مصر تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور.
أسعار بورصة الدواجن العمومية اليوم
سجلت بورصة الدواجن العمومية سعرًا قدره 78 جنيهًا للكيلو للدواجن البيضاء، بينما استقرت أسعار دواجن الساسو عند 85 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الأمهات البيضاء في المزرعة نحو 65 جنيهًا للكيلو.
وتُعد هذه الأسعار مؤشرًا مهمًا يعكس استقرار السوق مع بداية الربع الثاني من العام، لا سيما مع دخول فصل الربيع الذي عادة ما يشهد زيادة في الطلب، خصوصًا في المناسبات وشهر رمضان، لكن يبدو أن وفرة المعروض قد حافظت على مستويات الأسعار عند معدلات مناسبة للمستهلك.
إجراءات حكومية لمكافحة الأمراض الوبائية
وفي إطار جهود الحفاظ على الثروة الحيوانية والداجنة، أكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن الوزارة تُكثّف من حملاتها بالتعاون مع مباحث التموين لضبط الأسواق، والتأكد من سلامة المعروض ومكافحة الأمراض والأوبئة.
وأشار إلى أن الدولة تواصل دعمها للقطاع من خلال توفير اللقاحات البيطرية المنتجة محليًا، وتوسيع قاعدة الإنتاج الحيواني بما يتماشى مع خطط الاكتفاء الذاتي والتصدير.
التوسع في التصدير والاتجاه للأسواق الخارجية
وبعد اعتماد مصر من قبل الجهات الدولية كمصدر آمن للدواجن، تستعد الحكومة لتوسيع نشاط التصدير نحو الأسواق العربية وشرق آسيا وأفريقيا، بهدف دعم الاحتياطي النقدي الأجنبي وتعزيز الصادرات غير النفطية.
وبحسب بيانات وزارة الزراعة، فقد بدأت صادرات الدواجن المصرية تجد طريقها نحو تلك الأسواق، مع التزام واضح بالمعايير الصحية العالمية، ما يفتح الباب أمام مرحلة جديدة من ازدهار هذه الصناعة محليًا وعالميًا.
رقابة مشددة على الأسواق لضمان استقرار الأسعار
أكدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن هناك رقابة مشددة على أسواق الدواجن حاليًا، بالتنسيق مع مباحث التموين، لمتابعة مدى الالتزام بالأسعار المعلنة وضبط الأسواق من أي ممارسات احتكارية أو تلاعب في الأسعار.
وتكثف الهيئة من حملات التفتيش على المزارع ومحلات الذبح والبيع، حرصًا على جودة المنتج وضمان وصوله إلى المستهلك بشكل آمن وبسعر عادل.
وفي هذا السياق، شدد رئيس الهيئة الدكتور ممتاز شاهين على أهمية التوعية المجتمعية بالممارسات الصحيحة في تربية الدواجن، والتعامل مع الأمراض الوبائية بشكل علمي، لتقليل الخسائر الموسمية وتحقيق الاستدامة في الإنتاج.
