أسهل طريقة لتحضير فتة شاورما الدجاج بالأرز الأصفر بطعم لا يقاوم

تعتبر «شاورما» الدجاج واحدة من أكثر الأكلات شهرة وانتشارًا في العالم العربي، حيث يعشقها الجميع كبارًا وصغارًا لما تمتاز به من مذاق شهي وطابع مميز يجعلها الرفيق المثالي في جميع المناسبات، ويقدم كل القارئ نيوز أسهل طريقة لتحضير «فتة شاورما الدجاج بالأرز الأصفر» بطعم لا يقاوم، مع خطوات مرتبة ومكونات بسيطة تمنحك نتيجة مثالية ترضي جميع الأذواق.

مكونات فتة شاورما الدجاج بالأرز الأصفر

لتحضير وصفة «شاورما» الدجاج اللذيذة مع الأرز الأصفر نحتاج إلى بعض المكونات الأساسية التي تضفي النكهة الرائعة على الطبق، وهي كما يلي:

نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيع

كوبان من الأرز البسمتي

ملعقة كبيرة من الكركم لإعطاء اللون الأصفر المميز

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

علبة زبادي صغيرة

ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة

عصير ليمونة واحدة

فصان من الثوم المفروم

خبز محمص مقطع لمكعبات صغيرة

رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

نصف ملعقة صغيرة من بهارات «شاورما» الدجاج

بقدونس مفروم للتزيين

طريقة تحضير الأرز الأصفر الخاص بفتة الشاورما

للحصول على الأرز الأصفر المثالي الذي يكمل نكهة «شاورما» الدجاج يجب اتباع الخطوات التالية بدقة:

اغسل الأرز جيدًا ثم انقعه في ماء دافئ لمدة نصف ساعة

في قدر متوسط الحجم سخن الزيت وأضف إليه الكركم وقلّب حتى تخرج رائحته الزكية

أضف الأرز المصفى وقلّب لمدة دقيقتين حتى تتغلف حبات الأرز بالكركم

اسكب الماء الساخن فوق الأرز واتركه حتى يغلي، ثم غطِ القدر وخفف النار واتركه حتى ينضج تمامًا

تتبيل وتحضير شاورما الدجاج

تتبيلة «شاورما» الدجاج هي سر الطعم الرائع، ويجب أن تتم بعناية للحصول على أفضل نتيجة:

في وعاء عميق ضع شرائح الدجاج مع الزبادي والطحينة والثوم المفروم وعصير الليمون ورشة الملح والفلفل الأسود وبهارات «شاورما» الدجاج

قلب المكونات جيدًا حتى تتشرب شرائح الدجاج التتبيلة بالكامل

غطِ الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل للسماح للنكهات بالتمازج

بعد التتبيل سخن مقلاة واسعة على نار عالية وضع قليلًا من الزيت، ثم أضف الدجاج وقلّبه باستمرار حتى ينضج ويحمر لونه، مع مراعاة عدم الإفراط في الطهي حتى لا يجف الدجاج ويفقد طراوته،

طريقة تجميع فتة شاورما الدجاج

لكي تحصل على طبق «فتة شاورما الدجاج بالأرز الأصفر» بشكل مرتب وجذاب عليك اتباع هذه الخطوات:

في طبق التقديم ضع طبقة من الخبز المحمص

وزع فوقه طبقة من الأرز الأصفر الساخن

أضف شرائح «شاورما» الدجاج المشوية فوق الأرز بطريقة مرتبة

زين الوجه بالبقدونس المفروم، ويمكنك إضافة صوص الطحينة فوق الدجاج لمزيد من الطعم الغني

نصائح مهمة لتحضير ألذ فتة شاورما

للحصول على مذاق «شاورما» لا يقاوم ونتيجة مثالية هناك بعض النصائح المهمة التي يجب أخذها بعين الاعتبار:

استخدم بهارات «شاورما» أصلية للحصول على طعم حقيقي يشبه المطاعم

لا تفرط في طهي الدجاج كي لا يصبح جافًا واحتفظ به طريًا وعصاريًا

يفضل أن تقدم الفتة فور تحضيرها لضمان بقاء الخبز مقرمشًا وعدم فقدان القوام المثالي

فوائد تناول شاورما الدجاج بطريقة صحية

عند تحضير «شاورما» الدجاج في المنزل باستخدام مكونات طازجة وزيت صحي يمكنك الاستمتاع بوجبة شهية ومغذية في نفس الوقت، فالدجاج يعد مصدرًا ممتازًا للبروتينات التي تساعد في بناء العضلات، كما أن إضافة الزبادي والطحينة توفر جرعة جيدة من الكالسيوم والدهون الصحية، أما الكركم في الأرز فيضيف فائدة مضادة للالتهابات ومقوية للمناعة.

يمكنك دائمًا تقديم «شاورما» الدجاج بطرق متنوعة ومبتكرة، مثل استخدام الأرز الأبيض بدلًا من الأصفر لمن يفضلون الطعم الكلاسيكي، أو تحضير صوص الثوم والليمون بشكل منفصل لتقديمه بجانب الفتة، كما يمكن تجربة «شاورما» الدجاج مع صوص الزبادي بالنعناع للحصول على نكهة منعشة ومميزة.