أسعار الأسماك اليوم في مصر الاثنين 28 يوليو 2025
شهدت أسعار الأسماك اليوم الاثنين 28 يوليو 2025 حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية، بحسب ما أفاد به عدد من تجار الأسماك بمحافظة الجيزة.
ويأتي هذا الاستقرار وسط استمرار الإنتاج القوي من الاستزراع السمكي والمصايد الطبيعية، في وقت تسعى فيه الحكومة إلى تعزيز قطاع الصادرات السمكية وتحقيق الاكتفاء الذاتي.
إنتاج ضخم من الأسماك في مصر
وتُعد مصر من الدول الرائدة في إنتاج الأسماك بالمنطقة، حيث تنتج ما يقرب من 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، بينما يبلغ إنتاج المصايد الطبيعية من البحيرات والبحرين والنيل نحو 400 ألف طن.
ويسجل نصيب الفرد من استهلاك الأسماك في مصر نحو 18 كيلو جرامًا سنويًا، بينما يبلغ المتوسط العالمي حوالي 20 كيلو جرامًا.
أسعار السمك البلطي اليوم
واستقرت أسعار السمك البلطي في السوق المحلية اليوم، لتدور حول 110 و115 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة.
ويعد البلطي من أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا في مصر، نظرًا لتوافره واستقرار أسعاره نسبيًا.
أما في سوق العبور للجملة، فتراوحت أسعار البلطي بين 72 و96 جنيهًا للكيلو، بحسب بيانات السوق الرسمية.
أسعار البوري والسبيط والثعابين
وسجلت أسعار سمك البوري في الأسواق بين 170 و220 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر كيلو السبيط 220 جنيهًا.
أما الثعابين، فتراوحت أسعارها بشكل كبير، بين 90 و280 جنيهًا للكيلو في الأسواق المحلية، بينما سجلت في سوق العبور بين 100 و550 جنيهًا للكيلو، حسب الحجم والنوع.
أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
وفي سوق العبور للجملة، والذي يُعد مرجعًا لتحديد الأسعار في العديد من المناطق، جاءت أسعار الأسماك اليوم كالتالي:
البلطي: من 72 إلى 96 جنيهًا للكيلو.
البوري: من 90 إلى 195 جنيهًا للكيلو.
المكرونة السويسي: من 90 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
المرجان: من 100 إلى 300 جنيه للكيلو.
الدنيس: من 90 إلى 275 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: من 40 إلى 180 جنيهًا للكيلو.
سبيط وكاليماري و سابيا: من 220 إلى 340 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك للمستهلك اليوم
وفيما يتعلق بالأسعار للمستهلك، سجلت أنواع عديدة من الأسماك استقرارًا، منها:
الجمبري: من 200 إلى 770 جنيهًا حسب الحجم والنوع.
المكرونة السويسي: من 140 إلى 200 جنيه للمستهلك.
الدنيس: من 160 إلى 320 جنيهًا للكيلو.
القاروص: من 170 إلى 270 جنيهًا للكيلو.
وتؤكد تلك الأرقام الفجوة في الأسعار بين الجملة والتجزئة، والتي تعكس فروق النقل والتخزين والمصاريف التشغيلية.
الأسماك المجمدة.. بديل اقتصادي
وفي ظل ارتفاع بعض أسعار الأسماك الطازجة، يتجه بعض المستهلكين إلى شراء الأسماك المجمدة كخيار اقتصادي، حيث تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا.
خطة تنمية الثروة السمكية
وتسعى الحكومة المصرية إلى دعم قطاع الثروة السمكية بشكل مكثف، من خلال تطوير البحيرات الشمالية (المنزلة، البرلس، مريوط، والبردويل)، وكذلك دعم مزارع الإنتاج مثل مزرعة الديبة التي تنتج نحو 102 طن من الجمبري سنويًا.
وأظهرت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء أن المزارع السمكية تستحوذ على النصيب الأكبر من الإنتاج بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بـ10.8%، ثم المياه البحرية بـ4.9%، فالمياه العذبة بـ3.8%، وأخيرًا حقول الأرز بنسبة 0.8%.
تصدير الأسماك.. أولوية قادمة
وتعمل الحكومة حاليًا على زيادة صادرات الأسماك بعد أن بلغت الصادرات نحو 35 ألف طن في عام 2019، حيث تسعى وزارة الزراعة إلى فتح أسواق جديدة وتحسين جودة الإنتاج السمكي لتحقيق تنافسية أعلى في الأسواق الخارجية، ما ينعكس على دعم الاحتياطي من النقد الأجنبي وتوفير فرص عمل جديدة في قطاع الثروة السمكية.
- الأسماك
- المنطقة
- الجهاز
- البرد
- المنزل
- السمك
- الاستقرار
- أسعار
- ليون
- حكومة
- مصر
- الأسواق
- العالمي
- الجمل
- الكابو
- السوق المحلي
- السوق المحلية
- 8 يوليو
- أبو
- عمل
- النقل
- الحج
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- وزارة الزراعة
- الإستزراع السمكي
- الحكومة
- فرص عمل
- الجيزه
- الزراعه
- البوري
- سوق العبور
- المكرونة
- اقتصاد
- المناطق
- وقت
- المرج
- السمك البلطي
- الرائد
- أسعار الأسماك
- الأسواق المحلية
- محافظة الجيزة
- المزارع
- محافظ
- القارئ نيوز
