أسعار الأسماك بسوق العبور اليوم السبت 9 أغسطس 2025
شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور لتجارة الجملة، اليوم السبت 9 أغسطس 2025، حالة من الاستقرار الملحوظ، وسط وفرة المعروض واستمرار الإقبال المعتدل من المستهلكين، وهو ما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار مقارنة بالأيام الماضية.
ويأتي هذا الاستقرار في وقت يشهد فيه السوق المصري توازنًا نسبيًا بين الكميات المتاحة وحجم الطلب، خاصة مع استمرار تدفق المعروض من المحافظات الساحلية والمزارع السمكية، بما يتيح للمستهلك الحصول على منتجات بحرية بأسعار مناسبة وجودة جيدة.
أسعار البلطي بأنواعه
سجل سعر كيلو البلطي رقم 1 ما بين 81 و82 جنيهًا، محافظًا على مستواه السعري منذ عدة أيام، أما البلطي رقم 2 فتراوح بين 74 و80 جنيهًا للكيلو.
وفيما يخص الفيليه البلطي، فقد استقر بين 75 و175 جنيهًا للكيلو، باختلاف الجودة وحجم السمكة، ويظل خيارًا مفضلًا لدى المستهلكين لسهولة تحضيره وتنوع طرق طهيه.
الأسماك البيضاء
استقر سعر قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البياض الأملس 1 بلدي بين 140 و240 جنيهًا، وهو من الأصناف التي تحظى بإقبال كبير من محبي الأسماك النيلية.
الثعابين وأسعارها
حافظت أسعار الثعابين على نطاقها المعتاد بين 100 و600 جنيه للكيلو، ويختلف السعر وفق الحجم والنوع، وتُعد من الأسماك ذات القيمة الغذائية العالية رغم ارتفاع سعرها مقارنة بغيرها.
الأسماك البحرية
بلغ سعر المكرونة السويسي اليوم ما بين 75 و135 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر السبيط – الكاليماري بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، وهو من الأصناف التي تشهد رواجًا في المطاعم والفنادق، إضافة إلى الطلب المنزلي.
أما المكرونة المجمدة فجاءت بأسعار تتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، ما يجعلها خيارًا اقتصاديًا.
البوري والبربون
استقر سعر البوري رقم 1 في حدود 160 إلى 220 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البربون رقم 2 بين 170 و250 جنيهًا.
كما بلغ سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، ليكون بديلًا أقل سعرًا من الطازج.
الجمبري
سجل الجمبري رقم 2 أسعارًا تراوحت بين 540 و640 جنيهًا للكيلو، بينما جاء الجمبري رقم 2 المجمد بأسعار أقل تراوحت بين 175 و475 جنيهًا، لتتيح السوق خيارات متعددة تناسب مختلف الميزانيات.
قراءة في حركة السوق
أرجع تجار سوق العبور حالة الاستقرار الحالية إلى انتظام تدفق المعروض من المزارع السمكية الكبرى في الدلتا والساحل الشمالي، مع اعتدال الطلب في هذه الفترة من العام، خاصة مع انشغال بعض الأسر بالمصروفات المدرسية.
كما أن تحسن حالة الطقس واستقرار البحر ساهم في انتظام رحلات الصيد، مما وفر كميات مناسبة من الأسماك البحرية وحافظ على استقرار الأسعار.
نصائح للمستهلكين
يوصي الخبراء بضرورة شراء الأسماك من مصادر موثوقة للتأكد من جودتها وسلامتها، مع ملاحظة علامات الطزاجة مثل صفاء العينين وصلابة القوام وعدم وجود روائح غريبة.
كما يفضل الشراء في الصباح الباكر لضمان الحصول على الأسماك الطازجة، والاستفادة من الأسعار التنافسية.
اختلاف الأسعار بين الأسواق
الأسعار المذكورة هي أسعار الجملة داخل سوق العبور، وقد تختلف عند البيع للمستهلك النهائي وفق المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل والتخزين.
كما أن شراء كميات أكبر أو الشراء المشترك بين الأسر يمكن أن يساهم في تقليل التكلفة الإجمالية.
بهذا المشهد، يواصل سوق الأسماك المصري الحفاظ على استقراره خلال أغسطس 2025، مدعومًا بتوازن العرض والطلب، وسط توقعات باستمرار هذا الاستقرار خلال الأسابيع المقبلة ما لم تطرأ تغيرات مناخية أو موسمية تؤثر على حركة الصيد أو حجم المعروض.
وبينما تظل مؤشرات العرض والطلب متوازنة، يوصي المتعاملون بمتابعة التقارير اليومية لأسعار الأسماك، نظرًا لتأثيرها المباشر على قرارات الشراء للمطاعم، الفنادق، والأسر المصرية.
- أسعار
- المنزل
- الصباح الباكر
- السويس
- الاستقرار
- السمك
- السوق المصري
- المنطقة
- الشراء
- ملح
- النقل
- القيم
- الغذاء
- مصر
- البيض
- الفن
- الجمل
- المحافظات
- الخبراء
- الحج
- المحافظات الساحلية
- المكرونة
- المستهلكين
- الطقس
- الاسعار
- قيمة الغذائية
- سوق العبور
- الساحل
- المزارع السمكية
- المصري
- اقتصاد
- أسعار الأسماك
- الكاليماري
- الأسماك
- بيض
- نصائح
- المطاعم
- الفنادق
- مزارع
- صباح
- نقل
- الشم
- غال
- أسماك
- السبت
- مال
- عامل
- السوق
- تجار
- تمر
- المزارع
- محافظات
- محافظ
- مدرس
- الدلتا
- وقت
- القارئ نيوز
