أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم السبت 24 أكتوبر
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية والقشريات «استقراراً ملحوظاً» في مختلف الأصناف داخل سوق العبور للجملة، في بداية تعاملات صباح اليوم السبت الموافق 25 أكتوبر 2025.
ويأتي هذا الاستقرار في الأسعار ليمثل أهمية خاصة للمستهلكين والتجار على حد سواء، باعتبار سوق العبور مرجعاً رئيسياً لتحديد أسعار التجزئة في كافة أنحاء الجمهورية.
وقد تباينت أسعار الأصناف المعروضة بشكل كبير، حيث سجلت الأسماك الشعبية مثل البلطي مستويات تبدأ من 75 جنيهاً، بينما قفزت أسعار الأصناف الفاخرة والقشريات لتسجل مستويات قياسية، حيث وصل سعر كيلو الجمبري نمرة 2 إلى 680 جنيهاً، في حين سجل سعر كيلو السمك الثعابين نحو 600 جنيه.
أسعار الأسماك الشعبية.. البلطي وقشر البياض
شهدت الأسماك الأكثر تداولاً في السوق المصري استقراراً نسبياً في أسعار الجملة اليوم:
1. أسعار أسماك البلطي والقرميط
البلطي نمرة 1: سجل سعر الكيلو نحو 79 جنيهاً.
البلطي نمرة 2: سجل نحو 75 جنيهاً.
البلطي الأسواني: وصل إلى 80 جنيهاً.
الفيليه البلطي: ارتفع ليسجل نحو 275 جنيهاً.
القراميط والشيلان: سجلت نحو 70 جنيهاً.
2. أسعار أسماك القشر بياض
قشر البياض البلدي: سجل نحو 240 جنيهاً.
الفيليه قشر البياض: وصل إلى نحو 290 جنيهاً.
قشر البياض الخليجي: سجل سعراً أقل وصل إلى نحو 120 جنيهاً.
المأكولات البحرية الفاخرة.. الجمبري والثعابين في الصدارة
تواصل أسعار الأصناف الفاخرة والقشريات تسجيل مستويات مرتفعة في سوق الجملة، مما يؤكد زيادة الطلب عليها وقلة المعروض:
1. أسعار القشريات
الجمبري نمرة 2: سجل سعراً قياسياً بلغ نحو 680 جنيهاً.
الجمبري نمرة 2 المجمد: سجل نحو 475 جنيهاً.
الجمبري نمرة 3 (الأصغر حجماً): سجل نحو 400 جنيه.
الكابوريا: وصلت إلى نحو 180 جنيهاً.
2. أسعار الأصناف الفاخرة الأخرى
السمك الثعابين: سجل سعراً مرتفعاً بلغ نحو 600 جنيه للكيلو.
السبيط والكاليماري والسابيا: سجلت جميعها 350 جنيهاً للكيلو.
الوقار والقاروص أو اللوت: سجلت نحو 350 جنيهاً لكل منهما.
المازليا أو الكشر والشعور: سجلت نحو 300 جنيهاً للكيلو.
أسماك البحر الأخرى.. تباين بين المجمد والطازج
تضمنت قائمة الأسعار مجموعة من أسماك البحر، مع تباين واضح بين الأصناف الطازجة والمجمدة.
أسماك المكرونة والمرجان والبربون
| نوع السمك | الحالة | سعر البيع (بالجنيه/الكيلو) |
|---|---|---|
| المكرونة السويسي | طازج | 120 جنيهاً |
| المكرونة المجمدة | مجمد | 60 جنيهاً |
| المرجان نمرة 2 | طازج | 180 جنيهاً |
| المرجان المجمد | مجمد | 60 جنيهاً |
| البربون نمرة 2 | طازج | 260 جنيهاً |
| البربون المجمد | مجمد | 60 جنيهاً |
أسماك البوري وأسماك أخرى
البوري نمرة 1: سجل نحو 200 جنيه للكيلو.
البوري نمرة 2: سجل نحو 140 جنيهاً للكيلو.
القرش: سجل نحو 150 جنيهاً.
الحدادي: سجل 50 جنيهاً.
السردين المجمد: سجل 80 جنيهاً.
الماكريل المجمد: سجل نحو 220 جنيهاً.
ويعكس هذا التباين أهمية الأسماك المجمدة والمستوردة في توفير بدائل اقتصادية للمستهلكين، خاصة أن سعر المأكولات البحرية المجمدة أقل بكثير من الأصناف الطازجة. ويظل سوق العبور يمثل «ترمومتراً دقيقاً» لحركة العرض والطلب في هذا القطاع الحيوي.
يعود استقرار الأسعار في سوق العبور بشكل كبير إلى «زيادة وتيرة الإفراجات» على الأعلاف وخامات الإنتاج في الفترة الأخيرة.
لكن التباين السعري الهائل، حيث يبلغ سعر الجمبري 680 جنيهاً مقابل 79 جنيهاً للبلطي، يؤكد على الفروقات الطبقية الكبيرة في الاستهلاك.
وتظل الأسماك المجمدة، بسعر 60 جنيهاً للمكرونة والبربون، هي الخيار الأكثر اقتصادية للطبقات محدودة الدخل.
هذا الاستقرار في الجملة ضروري لتخفيف الضغط على أسعار التجزئة، خاصة في ظل استمرار ارتفاع تكاليف النقل والتشغيل اليومية.
يؤكد ارتفاع سعر البوري نمرة 1 إلى 200 جنيهاً استمرار الطلب القوي على الأسماك النيلية.
كما أن سعر البلطي الأسواني بـ 80 جنيهاً يعكس جودته العالية مقارنة بالأنواع الأخرى.
- الأسماك
- خليجي
- السب
- حداد
- سوق
- المأكولات البحرية
- السردين
- لقارئ نيوز
- كولا
- المأكولات
- السبت
- صباح
- جمبري
- عامل
- الخليج
- أسماك
- السويس
- المكرونة
- القش
- أبو
- أسعار
- السمك
- الخل
- سمك الثعابين
- أكتوبر
- بداية
- مكرونة
- ألم
- سمك
- صحفية
- السبيط والكاليماري
- الشعور
- البوري
- سوق العبور
- بحر
- السمك البلطي
- اسوان
- الكابو
- أمل
- صحفي
- القارئ
- الكابوريا
- الكاليماري
- المرج
- القارئ نيوز
- الجمبري
- القارئ نيو
- أسعار الأسماك
