تفاوت أسعار اللحوم بالأسواق والمنافذ اليوم الجمعة 31 أكتوبر
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية اليوم الجمعة 31 أكتوبر 2025، تفاوتًا ملحوظًا بين المنافذ الحكومية ومحال الجزارة والسوبر ماركت، وسط استقرار نسبي في حركة البيع والشراء مع اقتراب موسم المولد النبوي.
وأكد عدد من التجار أن الأسعار الحالية تعكس حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، مدعومة بتوافر كميات كبيرة من اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق، في ظل استمرار الجهود الحكومية لضبط الأسعار وضمان وفرة السلع الغذائية الأساسية للمواطنين.
أسعار اللحوم البلدية تتراوح بين 290 و450 جنيهًا
تراوحت أسعار اللحوم البلدية اليوم في الأسواق ما بين 290 إلى 450 جنيهًا للكيلو، باختلاف نوع القطعية والمنطقة.
وأوضح التجار أن سعر اللحوم الجاموسي في المنافذ الثابتة والمتنقلة بلغ نحو 290 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت اللحوم البقرية حوالي 320 جنيهًا، وارتفع سعر الضاني البلدي إلى 350 جنيهًا للكيلو.
وأشاروا إلى أن الأسعار الأعلى تُسجّل عادة في محال الجزارة داخل المدن الكبرى، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 400 و450 جنيهًا تبعًا للجودة وطريقة التقطيع، بينما تقل الأسعار في القرى والمناطق الريفية.
«البرجر» و«الكفتة» و«الاسكالوب» عند 320 إلى 450 جنيهًا
وأوضح عدد من التجار أن سعر البرجر الكندوز وكفتة داوود باشا بلغ نحو 320 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الكفتة الطازجة و«البرجر البقري» في محال السوبر ماركت بين 315 و320 جنيهًا.
أما الاسكالوب البقري و«لحم السمانة» فقد سجلا 450 جنيهًا للكيلو، وهي الأسعار نفسها التي تباع بها الفخدة الأمامية والخلفية و«الانتركوت البلدي».
كما أشار التجار إلى أن لحم الجمال (القاعود) بلغ نحو 400 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر لحم الماعز إلى 470 جنيهًا، وسجلت اللحوم السن حوالي 400 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة
شهدت أسعار اللحوم المجمدة استقرارًا عند 250 جنيهًا للكيلو، في حين سجل المفروم المجمد نحو 240 جنيهًا، وتراوح سعر السجق المجمد بين 140 و170 جنيهًا للكيلو، بينما بلغت الكبدة المجمدة نحو 180 جنيهًا.
كما استقر سعر اللحم الجاموسي المستورد عند 250 جنيهًا للكيلو، وهو نفس سعر البتلو المستورد، بينما بلغ سعر لحمة الرأس البلدي 180 جنيهًا، وسعر الدهن البقري أو الجملي نحو 200 جنيهًا للكيلو.
وأكدت مصادر داخل القطاع أن الأسعار المجمدة تلقى رواجًا كبيرًا بين الأسر المصرية في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الطازجة، خاصة مع جودة المنتجات المستوردة القادمة من البرازيل والهند والسودان.
أسعار الجاموسي والضاني في الأسواق
وفيما يخص أسعار اللحوم الجاموسي والضاني، أوضح التجار أن كيلو الجاموسي القائم سجل نحو 150 إلى 160 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحم الجاموسي المذبوح نحو 240 جنيهًا.
أما الكندوز الحي فبلغ 175 جنيهًا للكيلو، في حين تراوحت أسعار اللحوم المذبوحة بين 340 و390 جنيهًا حسب الجودة.
وأشار التجار إلى أن سعر البقرة الوالدة بلغ 100 ألف جنيه، بينما تراوحت أسعار الجاموسة بين 95 و120 ألف جنيه، وسجل الضاني القائم نحو 250 جنيهًا للكيلو، في حين وصل الضاني المذبوح إلى 390 جنيهًا، وبلغ اللحم الجملي الحي حوالي 240 جنيهًا للكيلو.
مكعبات اللحوم بين البلدي والبرازيلي
وتابع التجار أن سعر المكعبات البلدي تراوح بين 290 و350 جنيهًا للكيلو في المتوسط، بينما سجلت المكعبات البرازيلية (الموزة) نحو 270 جنيهًا للكيلو، مشيرين إلى أن اللحوم البرازيلية تعتبر خيارًا اقتصاديًا جيدًا للمستهلكين الباحثين عن أسعار أقل وجودة مقبولة.
أسعار اللحوم الحمراء للمواشي الأجنبية
وأكد التجار أن أسعار الماشية الأجنبية الحية تراوحت اليوم بين 195 و200 جنيهًا للكيلو القائم، وتشمل الأنواع المستوردة من أوكرانيا وإسبانيا وكولومبيا، مشيرين إلى أن الحكومة تعمل على تنويع مصادر الاستيراد لتأمين احتياجات السوق المحلية.
وأوضحوا أن سعر البقرة الوالدة يبدأ من 90 ألف جنيه، بينما تراوحت أسعار الجاموسة بين 85 و110 آلاف جنيه، وبلغت أسعار الغنم الصغيرة نحو 7000 جنيه، والأبقار الصغيرة تبدأ من 40 ألف جنيه على الأقل.
قائمة بأسعار اللحوم في الأسواق والمنافذ
وفيما يلي أبرز الأسعار المتداولة اليوم للكيلو الواحد في مختلف المنافذ:
اللحوم المشفية للجاموس والأبقار: من 290 إلى 350 جنيهًا
لحوم الضاني بالعظم في المنافذ الاستهلاكية: 350 جنيهًا
اللحوم في محال الجزارة: 350 جنيهًا في المتوسط
الكفتة الكندوز: 320 جنيهًا
المفروم البقري: 320 جنيهًا
اللحوم الحمراء المجمدة: 250 جنيهًا
الكبدة المجمدة: 180 جنيهًا
البتلو البلدي: 500 جنيهًا
البتلو المجمد: 240 جنيهًا
السجق البلدي: 400 جنيهًا
الكتف الضاني المجمد: 270 جنيهًا
الضاني البرقي: 540 جنيهًا
الدهن الجملي والبقري: 200 جنيهًا
لحمة الرأس: 180 جنيهًا
- اللحوم
- بانيه
- اللحوم المجمدة
- القاع
- اللحم
- الخل
- ألم
- الكبدة
- جمعة
- الحي
- الكتف
- الجمال
- قطع
- مال
- البرجر
- نقل
- التجار
- موز
- الكفتة
- كفتة
- السن
- الرأس
- لحوم
- البرق
- تجار
- المنافذ
- محلات
- محل
- برجر
- فتة
- أسعار اللحوم البلدي
- البتلو
- الإمام
- السجق
- الجمعة
- آلام
- البرازيل
- إنتر
- إله
- وود
- إمام
- اللحوم الحمراء
- دية
- سما
- الصغير
- الموز
- السوبر
- الكبد
- أسعار
- البر
- الجمل
- وردة
- يوم الجمعة
- موسى
- أجنبى
- سعر اللحوم
- المتنقلة
- اللحوم البلدي
- أسعار البتلو
- أسعار اللحوم
- محلات الجزارة
- القارئ نيوز
