أسعار الأسماك والجمبري بسوق العبور اليوم الأحد 7 ديسمبر

شهدت أسعار الأسماك والجمبري داخل سوق العبور لتجارة الجملة، اليوم الأحد 7 ديسمبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي في معظم الأصناف البحرية، وسط تحركات محدودة في أسعار بعض الأنواع، وعلى رأسها السمك البلطي الذي سجّل تغيرات طفيفة بين الارتفاع والانخفاض. 

ويأتي هذا الاستقرار في ظل متابعة واسعة من المواطنين الذين يعتمدون على الأسماك كمصدر protein صحي وبديل اقتصادي للحوم والدواجن، خاصة مع استمرار الضغوط الاقتصادية على الكثير من الأسر.

«أسعار السمك البلطي في سوق العبور اليوم»

سجّل السمك البلطي اليوم تحركات متفاوتة داخل السوق، وفقًا لحجم الأسماك وجودتها وكميات المعروض. وجاءت الأسعار الرسمية كالتالي:

البلطي الكبير: ارتفع سعره ليتراوح بين «59 و63 جنيهًا للكيلو».

البلطي الوسط: تراجع سعره بشكل طفيف ليُسجّل ما بين «52 و58 جنيهًا للكيلو».

البلطي الأسواني: بلغ سعره ما بين «30 و80 جنيهًا للكيلو»، باختلاف الحجم ونوعية الصيد.

الفيليه البلطي المجمد: تراوح سعره بين «75 و275 جنيهًا للكيلو»، حسب المنشأ وجودة المنتج.

ويُعد البلطي أحد أكثر الأسماك استهلاكًا في مصر، لاعتدال سعره وتوفره طوال العام، إلى جانب قيمته الغذائية العالية التي تجعله خيارًا مفضلًا للأسر.

«أسعار السمك البوري اليوم الأحد»

حافظت أسعار السمك البوري على استقرارها داخل سوق العبور خلال تعاملات اليوم، مع وجود طلب متزايد عليه خاصة خلال فصل الشتاء. وجاءت الأسعار كالتالي:

البوري الكبير: بين «180 و240 جنيهًا للكيلو».

البوري الصغير: بين «100 و150 جنيهًا للكيلو».

ويحظى البوري بسمعة جيدة لدى المستهلكين، نظرًا لجودته العالية وطعمه المميز، إلى جانب اعتباره من الأسماك الموسمية التي تلقى رواجًا خاصًا في بعض المحافظات.

«أسعار الأسماك المتنوعة في سوق العبور اليوم»

إلى جانب البوري والبلطي، سجّلت العديد من الأصناف الأخرى ثباتًا سعريًا نسبيًا، مع اختلافات بسيطة ترتبط بعوامل العرض والطلب وجودة السمك. وجاءت الأسعار كما يلي:

الكابوريا: من «50 إلى 180 جنيهًا للكيلو».

قشر بياض: من «190 إلى 290 جنيهًا للكيلو».

بياض أملس بلدي: بين «150 و250 جنيهًا للكيلو».

الثعابين: بين «100 و600 جنيهًا للكيلو»، حسب الطول والحجم.

السبيط: بين «250 و400 جنيهًا للكيلو».

المرجان: من «180 إلى 240 جنيهًا للكيلو».

البربون: بين «250 و310 جنيهات للكيلو».

وتُظهر هذه الأسعار تفاوتًا طبيعيًا نتيجة اختلاف مواسم الصيد وتكلفة النقل، إضافةً إلى عوامل الطقس التي تؤثر على حركة المراكب والمعروض بشكل مباشر.

«أسعار الجمبري اليوم الأحد 7 ديسمبر 2025»

شهدت أسعار الجمبري اليوم استقرارًا ملحوظًا في جميع أنواعه، مع استمرار التأثير الكبير للحجم والمنشأ على السعر. وجاءت الأسعار كما يلي:

الجمبري الجامبو: من «970 إلى 1150 جنيهًا للكيلو».

الجمبري كبير الحجم: بين «850 و940 جنيهًا للكيلو».

الجمبري متوسط الحجم: من «720 إلى 820 جنيهًا للكيلو».

الجمبري صغير الحجم: بين «200 و400 جنيه للكيلو».

الجمبري المجمد: من «175 إلى 475 جنيهًا للكيلو»، باختلاف بلد المنشأ وجودة التجميد.

ويظل الجمبري من الأصناف المميزة داخل السوق، رغم ارتفاع سعره النسبي مقارنة بالأسماك الأخرى، نظرًا لارتفاع الطلب عليه في المناسبات والعزائم.

«أسباب الاستقرار وتحليل حركة السوق»

أوضح تجار داخل سوق العبور أن حالة الاستقرار النسبي في الأسعار تعود إلى توازن العرض مع الطلب خلال هذه الفترة، بالإضافة إلى استقرار الأحوال الجوية التي أثرت بشكل إيجابي على حركة الصيد وزيادة المعروض.

 وأشاروا إلى أن تحركات أسعار البلطي جاءت نتيجة اختلاف الأحجام وكميات الشحنات الواردة إلى السوق.

وأضاف التجار أن السوق يشهد إقبالًا متوسطًا من المواطنين، خاصة مع اقتراب فصل الشتاء الذي ترتفع فيه معدلات استهلاك الأسماك لما توفره من بروتين خفيف ومناسب للميزانيات المتوسطة.

«توقعات الفترة المقبلة»

يتوقع الخبراء استمرار استقرار أسعار الأسماك والجمبري خلال الأسبوع الجاري، في ظل عدم وجود مؤشرات على ارتفاع في تكلفة مدخلات الإنتاج أو النقل. كما أن زيادة المعروض من المزارع السمكية الكبرى ساهمت في تحقيق توازن سعري يمنع حدوث موجات غلاء مفاجئة.

ورجّح بعض التجار أن يشهد السوق تحركات طفيفة خلال الأسابيع المقبلة، خاصة في الأنواع الموسمية أو تلك المرتبطة بعوامل الطقس، مثل السبيط والبو