تراجع أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 1 ديسمبر 2025
شهدت أسواق الدواجن حالة من التراجع السعري خلال تعاملات اليوم الإثنين 1 ديسمبر 2025، في ظل تحسن نسبي في المعروض من الدواجن البيضاء والبلدية والساسو، إلى جانب هدوء الطلب بالتزامن مع استقرار مدخلات الإنتاج.
وأكد التجار والمربون أن السوق يشهد موجة انخفاض تدريجية منذ بداية الأسبوع، ما انعكس بشكل مباشر على أسعار البيع للمستهلك.
بورصة الدواجن اليوم
وفقًا لمؤشرات أسعار الدواجن في المزارع، سجل سعر كيلو «الفراخ البيضاء» نحو 63 جنيهًا داخل المزرعة، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين «66 و69 جنيهًا» حسب المنطقة وجودة الذبح.
كما تراجع سعر «دواجن الأمهات» ليصل إلى 58 جنيهًا في المزارع، وللمستهلك بأسعار تتراوح بين «55 و65 جنيهًا»، وسط إقبال متزايد من التجار على هذا النوع بسبب انخفاض سعره مقارنة بالفراخ البيضاء.
أسعار الفراخ البلدي
واصلت أسعار الدواجن البلدية مستوياتها المرتفعة نسبيًا مقارنة بالأنواع الأخرى، حيث سجل الكيلو في المزارع نحو 73 جنيهًا.
ويصل سعرها للمستهلك بين «80 و85 جنيهًا» للكيلو، وسط تأكيدات التجار أن الإقبال عليها مستمر نظرًا لارتفاع قيمتها الغذائية وطلب الأسر عليها في المحافظات الريفية والحضرية.
أسعار الفراخ الساسو
أفاد التجار بأن «الفراخ الساسو» شهدت استقرارًا في الأسعار، إذ سجل الكيلو في المزارع نحو 97 جنيهًا، فيما بلغ سعره للمستهلك بين «100 و105 جنيهات».
وأرجع التجار هذا السعر إلى ارتفاع تكاليف التربية الخاصة بالساسو مقارنة بالأنواع البيضاء.
أسعار البانيه
شهدت أسعار «البانيه» تفاوتًا بين المناطق المختلفة، حيث تراوح سعر الكيلو بين «180 و200 جنيه».
وأكدت منافذ البيع أن السعر يختلف باختلاف نوعية المنتج ودرجة التنظيف وطريقة التغليف.
أسعار أجزاء الدواجن
جاءت أسعار قطع الدواجن اليوم على النحو التالي:
الأوراك: سجل الكيلو 125 جنيهًا.
صدور الدجاج: سجلت 135 جنيهًا للكيلو.
شاورما الدجاج: سجلت 225 جنيهًا.
الكبد والقوانص: سجلت 175 جنيهًا.
الكبدة الصافي: سجلت 190 جنيهًا.
الدبابيس: سجل سعرها 125 جنيهًا.
الأجنحة: تراوحت بين «65 و70 جنيهًا» للكيلو.
وأكد التجار أن أسعار القطع تعتمد بشكل أساسي على قوة الطلب من المطاعم والمنازل، بالإضافة إلى تكلفة عمليات التجهيز والتقطيع.
أسعار الكتاكيت
جاءت أسعار الكتاكيت اليوم بمختلف أنواعها مستقرة نسبيًا، وذلك بعد موجة ارتفاع خلال الأسابيع الماضية، وسجلت الأسعار على النحو التالي:
الكتكوت الأبيض قطعان: 7 جنيهات.
الكتكوت الساسو بيور: 11.5 جنيهًا.
الكتكوت البلدي: 6 جنيهات.
الهجين: 7 جنيهات.
جيل ثاني: 9 جنيهات.
روزي بيور: 8 جنيهات.
وأشار مربون إلى أن تراجع أسعار الأعلاف خلال الأسبوع الماضي أسهم في استقرار أسعار الكتاكيت، ما شجع على زيادة عمليات التربية في بعض المزارع.
أسعار البط والأرانب والطيور الأخرى
شهدت أسعار الطيور الأخرى تفاوتًا واضحًا في الأسواق، وجاءت على النحو التالي:
زوج الحمام: 220 جنيهًا.
البط: 165 جنيهًا للكيلو.
الأرانب: سجل الكيلو 140 جنيهًا.
الديك الرومي: بلغ سعره 165 جنيهًا للكيلو.
وأكد التجار أن أسعار البط والرومي ترتفع نسبيًا مع دخول فصل الشتاء، نتيجة زيادة الإقبال عليها في المناسبات العائلية.
سعر كرتونة البيض
شهدت أسعار البيض أيضًا تراجعًا طفيفًا في الأسواق، وجاءت على النحو الآتي:
البيض الأحمر: سجل 115 جنيهًا جملة، وللمستهلك بين «120 و125 جنيهًا».
البيض الأبيض: سجل 112 جنيهًا جملة، وللمستهلك بين «120 و122 جنيهًا».
البيض البلدي: سجل 125 جنيهًا جملة، وللمستهلك بين «130 و135 جنيهًا».
ويرى الخبراء أن تراجع أسعار الأعلاف ساهم بشكل مباشر في انخفاض تكلفة الإنتاج وبالتالي هبوط أسعار البيض تدريجيًا.
وتؤكد مؤشرات السوق أن أسعار الدواجن والبيض مرشحة للاستمرار في التذبذب خلال الأيام المقبلة، مع ارتباطها الوثيق بحركة أسعار الأعلاف عالميًا ومحليًا، بالإضافة إلى معدلات الطلب الموسمية.
وبينما يرحب المستهلكون بموجة التراجع الحالية، يترقب المربون ما ستسفر عنه تطورات السوق خلال الفترة القادمة.
- الدواجن
- السوق
- تجار
- الدجاج
- تونة
- الفراخ الساسو
- محافظ
- المزارع
- آلام
- عامل
- محافظات
- تمر
- البط
- المناطق
- مؤشر
- الأسبوع
- صدور الدجاج
- المزرعة
- الساسو
- التنظيف
- آدم
- تربية
- المنازل
- دية
- الاثنين
- الكتكوت
- الشتاء
- أمن
- شتاء
- بورصة
- المنطقة
- الغذاء
- التجار
- الكبد
- أسعار
- عمل
- فراخ الساسو
- البيض
- دواجن
- الإنتاج
- الفراخ
- الفراخ البلدي
- بداية
- الخبراء
- الأسواق
- المطاعم
- مزارع
- بيض
- قطع
- الأمهات
- المحافظات
- الرى
- الحضري
- الفراخ البيضاء
- البانية
- فصل الشتاء
- ديسمبر
- التربية
- غذائي
- المخ
- الأمة
- اسعار الدواجن
- سعر كيلو الفراخ
- الموسم
- ألبان
- بورصة الدواجن
- القارئ نيوز
