أسعار اللحوم اليوم الجمعة 5-6-2026 بالأسواق ومنافذ الوزارات

 أسعار اللحوم.. شهدت الأسواق المحلية ومنافذ بيع المنتجات الغذائية التابعة للقطاعات الحكومية والخاصة حالة من التوازن والثبات السعري المؤقت في مستهل المعاملات الصباحية؛ حيث تماسكت أسعار اللحوم والمكعبات السودانية والبلدية اليوم الجمعة 5-6-2026 لتتأرجح أسعار القطعيات ما بين 320 إلى 370 جنيهًا، والبرجر 380 والكفتة والسجق 290 والمفروم الكندوز 300 جنيه والكبدة البقري 380 والبوفتيك البقري 380 جنيها، وبمنافذ وزارة الزراعة خلال إجازة عيد الأضحى، وعكست هذه التداولات حجم المعروض التنافسي الموجه للمواطنين.

مستويات أسعار اللحوم والكبدة في النوافذ الحكومية ومنافذ أمان ووطنية والتموين

وأظهر رصد حركة البيع والشراء داخل سرادقات البيع المتنقلة التابعة لجهات الدولة ثباتاً واضحاً في قيم الكيلو؛ إذ «أفاد التجار أن أسعار الكبدة الجمسي 350 جنيهًا، وكباب الحلة البلدية بالمنافذ المتنقلة 350 جنيهًا، وكفتة الأرز بـ200 جنيه، والكفتة السيخ 200 جنيهًا».

وتوازت النشرات التسعيرية في القطاعات الاستراتيجية والتوزيعية؛ حيث «كشف التجار أن أسعار اللحوم في المنافذ التابعة لجهاز "أمان" وسلاسل "وطنية" و"سوبر توفير" سجلت 280 جنيهًا للمفروم البلدي، واللحوم البلدية 260 جنيها وبمنافذ وزارة التموين سجلت اللحوم 330 جنيهًا، واللحوم الضاني 350 جنيهًا».

قوائم صرف قطاع المصنعات والقطعيات الفاخرة والإنتركوت بالهايبر ماركت والأسواق

واستعرض التقرير أسعار القطعيات الفاخرة وسلاسل التجهيز الموجهة للمستهلكين في المراكز التجارية الكبرى والهايبر ماركت؛ حيث «أوضح التجار أن سعر كيلو الإسكالوب في الهيبر ماركت 500 جنيها والسمانة الأمامية والخلفية 500 جنيه، والفخدة 500 والكفتة وكفتة داود باشا 400 والإنتركوت 500 والمكعبات 420 والمكعبات المميزة بـ508 جنيهات، وكباب الحلة 560 جنيهًا والمفروم بالدسم 400 وبدون دسم 480 جنيها».

وتطابقت القوائم لتشمل لحوم البادية والأصناف الجملية والماعز؛ إذ «أكد التجار أن سعر لحوم الجمال"القاعود" والمفروم 420 جنيها، والكبدة الجملية 600 جنيه، ولحم الماعز 480 جنيهًا، والضاني البلدي 480 جنيها ولحوم السن 510 جنيهات ولحوم الكندوز 420 إلى 480 جنيها حسب نسبة الدهن».

مؤشرات صرف قطاع اللحوم الحمراء والبتلو والموزة المستوردة والمصنعات المجمدة

وتطرق التقرير إلى تفصيل أسعار المنتجات المبردة والمستوردة بكافة أصنافها لتوفير بدائل منخفضة التكلفة بالأسواق؛ حيث «أكد التجار أن سعر اللحوم المجمدة 300 جنيه، ولحوم الموزة المستوردة 365 جنيها والمفروم المجمد 290، والسجق 230 جنيهًا، والكبدة المستوردة 200 جنيها واللحوم الجاموسي المجمدة 300 والبتلو المستورد 300 ولحوم الرأس البلدي 220 جنيها، والدهن البقري 210 جنيهات للكيلو».

بورصة الماشية الحية والقائم في أسواق الجزارة وتداولات الأبقار والجاموس الوالد

وكشفت أسواق الماشية وبورصة القائم والوزن عن تحركات متباينة في تداولات رءوس الماشية والخراف؛ حيث «أفاد التجار أن سعر كيلو الجاموسي القائم تراوح ما بين 150 و165 جنيهًا، واللحوم المستوردة 200والكندوز الحي 180 إلي 205 جنيهًا، واللحوم المذبوحة 340، والبقرة الوالدة 100 ألف جنيه والجاموسة 95 إلى 120 ألف جنيه، والضاني الحي 250 جنيهًا، والمذبوح 390، والجملي 240».

وفي النطاق الموازي للقطعيات الممتازة، «أكد التجار أن سعر الضاني البرقي 540 جنيهًا، والبقري 450 إلى 480 جنيهًا في محلات الجزارة»، بينما «أوضح التجار أن سعر كيلو الحية للماشية الأجنبية تأرجح ما بين 200 و205 جنيه للأنواع المستوردة الأوكرانية والإسبانية والكولومبية»، وتوزعت بورصة الرءوس الحية ليعلن المتعاملون أن «أفاد التجار أن سعر البقرة الوالدة يبدأ من 95 ألف جنيه، والجاموسة 85 إلى 110 آلاف جنيه، والغنم الصغيرة تبدأ من 12000 جنيه، والأبقار المتوسطة 40 ألف جنيه علي الأقل».

القوائم الختامية لأسعار اللحوم المتداولة اليوم للكيلو في المنافذ ومحلات الجزارة

واختتم التقرير رصد القيم النهائية للكيلو في كافة قنوات التوزيع الرسمية المعتمدة لليوم؛ حيث جاءت النشرة الختامية للأسعار كالتالي:

أسعار اللحوم في المنافذ المتحركة: «320 جنيهًا».

أسعار الضاني بالمنافذ المتحركة: «370 جنيهًا».

أسعار اللحوم المفروم البلدي في محال الجزارة: «300 جنيه».

أسعار اللحوم البلدية بمحال الجزارة: «480 جنيها للكيلو في المتوسط».

أسعار الكفتة والسجق أو البرجر: «250 جنيهًا».

أسعار المفروم البلدي: «300 جنيه».

أسعار السجق المجمدة: «250 جنيهًا للكيلو».

أسعار الكبدة المستوردة: «200 جنيه».

أسعار الكبدة البلدية: «500 جنيه».

أسعار البتلو البلدي: «800 جنيه للكيلو».

أسعار البتلو المجمد: «300 جنيه».

أسعار المكعبات بالدسم: «420 جنيهًا».

أسعار المكعبات بدون دسم: «480 جنيها».

أسعار الكتف الضاني المجمدة: «300 جنيه».

أسعار الضاني البرقي: «540 جنيهًا».

أسعار الدهن الجملي و البقري: «220 جنيها».

لحمة الرأس: «180 جنيهًا» بجمهورية مصر العربية؛ لتتكامل بذلك خارطة أسعار قطاع اللحوم في جميع المنافذ والأسواق.