اليانسون.. فوائد المشروب السحري الساخن وقيمته الغذائية

يعد اليانسون من أشهر الأعشاب الآمنة والتي تتوفر في كل منزل نظرًا لسهولة استخدامه، ودخوله في العديد من الوصفات الطبيعية العلاجية، بالإضافة إلى استخدامه الآمن لجميع الفئات العمرية وحتى الحوامل والمرضعات.

فوائد اليانسون:

-تعزيز الجهاز الهضمي: اليانسون أحد أهم الأعشاب التي تحسن من عملية الهضم، وتساهم بتقليل مشكلات الجهاز الهضمي مثل: عسر الهضم، والتقيؤ، والإسهال، والإمساك. وقد وجد أنّ شرب اليانسون على الريق يساهم في التخفيف من حدة تكون الغازات، والانتفاخ، وألم المعدة عند مرضى متلازمة القولون العصبي.

-تعزيز صحة الجهاز التنفسي: وُجد بأن شرب مغلي حبوب اليانسون يساعد في علاج الربو والمشكلات التنفسية المختلفة، كما يساعد في تقليل الاحتقان في المجاري التنفسية وعلاج التهابات الشعب الهوائية، وبالتالي فهو ذو تأثيرات مضادة لنزلات البرد والبلغم والسعال.

فوائد اليانسون للاكتئاب:

يحتوي اليانسون على خصائص مضادة للاكتئاب تساعد في علاج الاكتئاب، إذ يمكن لتناول اليانسون يومياً وبانتظام أن يساهم في تقليل أعراض اكتئاب ما بعد الولادة مثلاً، وأعراض الاكتئاب الذي تتراوج شدته من الخفيف إلى المتوسط.

-التخفيف من التشنجات والتقلصات: يُساعد تناول اليانسون في بعض الحالات الصحية، مثل: القولون العصبي، أو الصرع، أو السعال على التخفيف من التشنجات والتقلصات وآلام العصبية المصاحبة لها، إذ إنه يساعد على استرخاء العضلات والأعصاب والأوعية الدموية المسؤولة عن هذه التشنجات.

-تسكين الألم والمساعدة على الاسترخاء:
وجد أن لليانسون خصائص مسكنة ومهدئة للأعصاب، تخفف من التوتر والقلق والآلام العصبية، كما تحارب كل من الاكتئاب والإجهاد والغضب.

فوائد اليانسون لمرضى السكري:

تعد فوائد اليانسون المحتملة لمرضى السكري قد تعود إلى مادة الانيثول وهي المادة النشطة في اليانسون والتي تساهم في الحفاظ على توازن مستوى السكر في الدم، كما يساهم اليانسون في تقليل ارتفاع السكر في الدم عن طريق تغيير مستويات العديد من الإنزيمات الرئيسية، وتعزيز وظيفة خلايا البنكرياس التي تنتج الإنسولين.

-يخفف من آلام الدورة الشهرية لدى النساء: يساعد اليانسون وخلاصته في تخفيف آلام الدورة الشهرية، حيث وجدت دراسة نشرت في مجلة (Journal of Midwifery & Women's Health) في عام 2009 إلى أن استخدام اليانسون يساعد في التقليل من الآلام المرافقة للدورة الشهرية، بما أن لليانسون تأثير مشابهًا لهرمون الإستروجين في الجسم فقد يكون مفيدًا في علاج آلام الدورة الشهرية، والتخفيف من أعراضها، ومن التقلصات والانقباضات الناتجة عنها.

ولكن يمكن أن يسبب أضرارًا على النساء أثناء فترة الطمث:

تمتلأ أجسام النساء وقت الدورة الشهرية بالهرمونات المختلفة، مثل الاستروجين والبروجيستيرون، ولكل منهما دورته ووقته المحدد كي يتم إفرازه في الجسم بنسب ثابتة.

يحتوي اليانسون على مواد تشبه هرمون الإستروجين، وبالتالي قد تتفاعل هذه المواد مع الهرمونات المفرزة بصورة طبيعية في الجسم، أو مع العلاج الهرموني في حال تناول أية علاجات هرمونية، بما في ذلك علاجات الخصوبة؛ وبالتالي فإن تناول اليانسون قد يتعارض مع هذه الأدوية ويؤثر على الخصوبة.

لهذا السبب فإنه ينصح بعدم شرب اليانسون وغيره من الأعشاب في حال تناول الأدوية الهرمونية أو علاجات الخصوبة إلا بعد استشارة الطبيب.

تطهير الجروح:

يحتوي اليانسون وزيت اليانسون العطري على مواد ذات خصائص مطهرة يمكن استخدامها لتطهير الجروح؛ مما يمنع التهابها، كما يساعد في تسريع عملية الشفاء.

قد تظهر لبعض الأفراد أعراض تحسسية مثل:

-الغثيان.
-التقيؤ.
-الإسهال.
-ضيق التنفس.

القيمة الغذائية لليانسون:

يحتوي اليانسون على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للصحة والتي قد تساهم في تعزيز فوائد اليانسون لصحة الجسم والشعر، إذ يحتوي اليانسون على الحديد، الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم، كما أنه يحتوي على المنغنيز، الذي يستخدم في الجسم في عمليات الأيض، ويعمل كمضاد للأكسدة.

وقد توفر سبع جرامات من اليانسون (ملعقة كبيرة تقريباً) العناصر الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 23 سعرة حرارية.
البروتين: 1 جم.
الدهون: 1 جم.
الكربوهيدرات: 3 جم.
الألياف: 1 جم.
الحديد: 13% من الكمية الموصى بها يومياً.
المنغنيز: 7% من الكمية الموصى بها يومياً.
الكالسيوم: 4% من الكمية الموصى بها يومياً.
المغنيسيوم: 3% من الكمية الموصى بها يومياً.
الفسفور: 3% من الكمية الموصى بها يومياً.
البوتاسيوم: 3% من الكمية الموصى بها يومياً.
النحاس: 3% من الكمية الموصى بها يومياً.