تباين أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق والمنافذ اليوم الجمعة 15 أغسطس 2025
شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 15 أغسطس 2025 تباينًا ملحوظًا بين المنافذ الحكومية ومحال الجزارة، حيث تراوحت الأسعار وفق النوع ومصدر اللحوم بين الارتفاع والانخفاض، في ظل استمرار الطلب المتفاوت من المستهلكين.
اللحوم البقري والجاموسي
بحسب ما أكده التجار، تراوحت أسعار اللحوم البقري في محال الجزارة ما بين 340 و450 جنيها للكيلو، بينما استقر سعر السجق عند 370 جنيها، والبوفتيك 380 جنيها، والمفروم الجملي 380 جنيها، في حين سجلت اللحوم المجمدة 250 جنيها، والكبدة البقري 400 جنيها للكيلو.
وفي المنافذ الحكومية، تراوحت أسعار اللحوم الطازجة بين 310 و320 جنيها، بينما سجلت اللحوم الضاني 350 جنيها.
أنواع مميزة وأسعار خاصة
أشار التجار إلى أن سعر كيلو اللحوم السن بلغ 395 جنيها، بينما سجل الاسكالوب البقري 470 جنيها، والسمانة 450 جنيها، والفخدة 450 جنيها، والكفتة 350 جنيها، والسجق المخصوص 370 جنيها، والانتركوت 444 جنيها.
أما لحوم الجمال «القاعود» فقد سجلت 400 جنيها، ولحوم الماعز 470 جنيها.
اللحوم المستوردة والمجمدة
سجلت اللحوم المبردة 250 جنيها للكيلو، والمفروم البرازيلي 240 جنيها، بينما بلغ سعر السجق المستورد 180 جنيها، واللحوم الجاموسي المجمدة 250 جنيها، والبتلو المستورد 250 جنيها.
كما بلغ سعر لحم الرأس البلدي والدهن 200 جنيها للكيلو، بينما تراوح سعر الجاموسي القائم عند 160 جنيها، والمذبوح 240 جنيها، والكندوز القائم 175 جنيها، والمذبوح 340 جنيها.
أسعار المواشي الحية
سجل سعر البقرة الوالدة نحو 100 ألف جنيه، بينما بلغ سعر الجاموس 105 آلاف جنيه، والضاني القائم 250 جنيها، والمذبوح 390 جنيها، والجملي 240 جنيها.
أما كيلو المفروم البلدي فبلغ 400 جنيها، والمكعبات 320 جنيها، واللحوم المجمدة 270 جنيها، والكبدة المجمدة 160 جنيها.
الكبدة والمنتجات الخاصة
تراوح سعر الكبدة البلدية بين 400 و500 جنيها للكيلو، في حين تباع الكبدة بمنافذ «أمان» التابعة لوزارة الداخلية بسعر 300 جنيها.
وسجل سعر كيلو لحم الماعز 500 جنيها، ولحم الضأن 450 جنيها في الأسواق الشعبية، واللحوم الجملي 380 جنيها، والمفروم الجملي 380 جنيها للكيلو.
المواشي المستوردة
كشف التجار أن سعر القائم للمواشي المستوردة تراوح بين 195 و200 جنيها للأنواع الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.
أما البقرة الوالدة المستوردة فسجلت 90 ألف جنيه، والجاموسة بين 60 و110 آلاف جنيه، بينما تراوحت أسعار المواشي الصغيرة من 7 آلاف جنيه، والمتوسطة عند 40 ألف جنيه.
قائمة الأسعار حسب المصدر
اللحوم بالمنافذ الثابتة: من 310 إلى 350 جنيها للكيلو.
لحوم الضأن بمنافذ وزارة الزراعة: 350 جنيها.
اللحوم في محلات الجزارة: متوسط 400 جنيها للكيلو.
الكفتة البلدية: 360 جنيها.
المفروم البلدي: 280 جنيها.
اللحوم المجمدة: 250 جنيها.
البتلو البلدي: 500 جنيها.
البتلو المجمد: 240 جنيها.
السجق البلدي: 400 جنيها.
الكتف الضاني المجمد: 270 جنيها.
الضاني البرقي: 540 جنيها.
الكبدة المجمدة: 160 جنيها.
الدهن الجملي والبقري: 200 جنيها.
توقعات السوق وتحركات الأسعار
يتوقع عدد من التجار أن تظل الأسعار مستقرة نسبيًا خلال الأيام المقبلة، مع احتمال ارتفاع طفيف في بعض الأصناف مع اقتراب موسم الأعياد أو زيادة الطلب في المناسبات الاجتماعية.
كما أشاروا إلى أن الأسعار تتأثر بشكل مباشر بتكلفة الأعلاف وأسعار النقل، إضافة إلى عوامل العرض والطلب في السوق المحلي والدولي.
نصائح للمستهلكين
ينصح خبراء التغذية بضرورة اختيار اللحوم الطازجة المذبوحة حديثًا، والتأكد من مصدرها، مع مراعاة تخزين اللحوم المجمدة في درجات حرارة مناسبة للحفاظ على سلامتها الغذائية.
كما شددوا على أهمية التنويع بين اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك لتقليل استهلاك الدهون المشبعة والحفاظ على الصحة العامة.
- اللحوم
- وزارة الزراعة
- دية
- البرازيل
- صحة
- الدواجن
- اللحوم الضاني
- اللحوم الحمراء
- الغذاء
- ملح
- أسعار
- النقل
- خلية
- إنتر
- السجق
- الجمعة
- الأسواق
- الكبد
- الدول
- البتلو
- الجمل
- وردة
- يوم الجمعة
- السوق
- تجار
- تمر
- سعر الكبدة البلدي
- الاسعار
- المستهلكين
- الزراعه
- المنافذ
- محلات
- أسعار اللحوم الحمراء
- الداخلية
- محلات الجزارة
- الصحه
- السن
- اللحوم الضأن
- لحوم
- المنافذ الحكومية
- الصحة العامة
- وزارة الداخلية
- أسعار اللحوم
- المخ
- خبراء
- الكتف
- جمعة
- منتجات
- الحي
- نصائح
- مال
- كيلو اللحوم
- فقد
- القاع
- المنتج
- المنتجات
- المواشي
- الجمال
- نقل
- التجار
- دواجن
- برد
- الاجتماع
- اللحوم المجمدة
- ميزة
- المناسبات
- المستهلك
- غذاء
- الشعب
- ألم
- عرض
- سوق
- صوص
- لأسواق
- مصدر
- الكبدة
- القارئ نيوز
