الثلاثاء 25 نوفمبر 2025 الموافق 04 جمادى الثانية 1447
More forecasts: Wetter 4 wochen
رئيس مجلس الإدارة
محمد جودة الشاعر
رئيس التحرير
د.محمد طعيمة
القارئ نيوز القارئ نيوز
رئيس مجلس الإدارة
محمد جودة الشاعر
رئيس التحرير
د.محمد طعيمة
عاجل

أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 25 نوفمبر 2025 بالأسواق

الدواجن والبيض
الدواجن والبيض

شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر، اليوم الثلاثاء الموافق 25 نوفمبر 2025، استقرارًا ملحوظًا في الأسعار سواء داخل المزارع أو في الأسواق المحلية، وذلك وفقًا لما رصده «القارئ نيوز» من خلال متابعة حركة البيع والشراء بمختلف المحافظات. 

ويأتي هذا الثبات في الأسعار بالتزامن مع استقرار تكلفة الأعلاف نسبيًا خلال الأيام الأخيرة، وهو ما انعكس على أسعار الفراخ والبيض ومنتجات الدواجن.

وأكد تجار الدواجن أن السوق يشهد حالة من الهدوء مع توافر المعروض واستقرار نسبي في الطلب خلال الساعات الماضية، وسط توقعات باستمرار هذا الاستقرار حتى نهاية الأسبوع ما لم تطرأ تغييرات جديدة في مدخلات الإنتاج.

«أسعار الفراخ اليوم.. استقرار شامل في المزارع والأسواق»

سجلت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزرعة نحو 63 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت أسعارها داخل الأسواق المحلية بين 74 و75 جنيهًا للكيلو، وهو السعر الأكثر تداولًا لدى المستهلكين. 

وأشار التجار إلى أن الفارق بين سعر المزرعة والسوق يرجع إلى تكاليف النقل والتوزيع.

أما أسعار الفراخ البلدي فقد شهدت ثباتًا واضحًا؛ إذ سجل الكيلو داخل المزرعة 110 جنيهات، بينما وصل في الأسواق إلى 135 جنيهًا للكيلو. 

وتعتبر الفراخ البلدي من الأنواع التي تُحافظ على سعر مرتفع نسبيًا بسبب تكاليف تربيتها المرتفعة وفترة النمو الأطول.

وفيما يخص سعر الفراخ الساسو، فقد بلغ الكيلو داخل المزرعة 100 جنيه، بينما تراوح في الأسواق بين 110 و114 جنيهًا بحسب المنطقة

وأوضح التجار أن الساسو تُعد من الأصناف التي تحافظ على طلب جيد بين المستهلكين، خاصة في المناطق الريفية.

وسجلت الفراخ الأمهات سعرًا منخفضًا نسبيًا مقارنة بباقي الأصناف، حيث بلغ الكيلو داخل المزرعة 50 جنيهًا، فيما تراوح في الأسواق المحلية بين 61 و65 جنيهًا. 

ويزداد الإقبال على الفراخ الأمهات لكثرة استخدامها في المطاعم وبعض الأسر نظرًا لانخفاض سعرها.

«أسعار الطيور الأخرى.. الطلب مستقر والمعروض جيد»

إلى جانب الفراخ، شهدت أسعار الطيور الأخرى استقرارًا مشابهًا؛ إذ بلغ سعر زوج الحمام داخل السوق نحو 170 جنيهًا، وسط إقبال متوسط من المستهلكين.

كما بلغ سعر كيلو الأرانب نحو 140 جنيهًا داخل السوق، بينما سجل كيلو البط نحو 160 جنيهًا. وأشار التجار إلى أن أسعار البط شهدت ثباتًا ملحوظًا دون أي زيادات تُذكر خلال الأسبوع الحالي.

«أسعار البيض في المزارع والأسواق.. ثبات رغم زيادة الطلب»

حافظت أسعار البيض على ثباتها داخل المزارع، مع بعض الفروق البسيطة في الأسواق نظرًا لاختلاف تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات.

وسجل البيض الأبيض داخل المزرعة 130 جنيهًا للكرتونة، بينما تراوح سعره في الأسواق بين 135 و150 جنيهًا للكرتونة. 

وأوضح التجار أن البيض الأبيض يُعد الأكثر مبيعًا نظرًا لفارق السعر بينه وبين الأنواع الأخرى.

أما سعر البيض الأحمر فقد بلغ داخل المزرعة 138 جنيهًا للكرتونة، وسُجل في الأسواق بـ 165 جنيهًا للكرتونة، وسط تأكيدات بأن الطلب على البيض الأحمر يرتفع في المدن الكبرى مقارنة بالبيض الأبيض.

وفيما يخص البيض البلدي فقد سجل داخل المزارع 145 جنيهًا للكرتونة، بينما تراوح في الأسواق ما بين 145 و175 جنيهًا، حسب المنطقة

ويُعد البيض البلدي الأعلى سعرًا بين الأنواع الثلاثة نظرًا لطبيعته العضوية وإقبال المستهلكين على شرائه.

«أسعار منتجات الدواجن.. استقرار مع عرض متنوع»

شهدت منتجات الدواجن أيضًا ثباتًا واضحًا في الأسعار؛ حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 170 و200 جنيهًا حسب الجودة ونسبة التقطيع. ويُعد البانيه من أكثر المنتجات طلبًا في المطاعم والمنازل.

كما سجلت الأوراك نحو 80 جنيهًا للكيلو، وهي من القطع الأكثر استخدامًا في المنازل المصرية نظرًا لسعرها المتوسط.

وبلغ سعر الكبد والقوانص ما بين 90 و110 جنيهًا للكيلو، في حين استقرت أجنحة وهياكل الدواجن عند 55 جنيهًا للكيلو، وهي من المنتجات التي تلقى رواجًا في بعض المناطق الشعبية.

كما حافظت صدور الدواجن على سعرها البالغ 110 جنيهات للكيلو دون تغير، وسط توافر كبير في المحال التجارية.

تم نسخ الرابط