تراجع أسعار الفراخ 5 جنيهات في بورصة الدواجن اليوم السبت 21 يونيو

سجلت أسعار الفراخ في السوق المحلية تراجع ملحوظ اليوم السبت 21 يونيو 2025، بنحو 5 جنيهات للكيلو في بورصة الدواجن، وسط جهود حكومية مكثفة لتحسين أوضاع الثروة الداجنة، وتوسيع آفاق تصدير الدواجن بعد تحقيق الاكتفاء الذاتي.

وأكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن سعر كيلو الفراخ البيضاء تراجع في المزارع ليبدأ من 70 جنيهًا وحتى 71 جنيهًا، وهو ما سينعكس تدريجيا على أسعار البيع للمستهلك في الأسواق خلال الأيام المقبلة، خاصة مع تراجع الطلب في نهاية الأسبوع.

أسعار الفراخ اليوم في الأسواق

سجلت أسعار الفراخ البيضاء للمستهلكين في المحلات والمناطق الشعبية ما بين 80 إلى 85 جنيهًا للكيلو، حسب المنطقة وطبيعة منافذ البيع، بينما تراوحت أسعار الدواجن البلدي بين 115 و120 جنيهًا، وسجلت الفراخ الساسو نحو 115 جنيهًا للمستهلك.

وتستحوذ الدواجن البيضاء على النسبة الأكبر من استهلاك المصريين، بإجمالي يصل إلى نحو 150 ألف طن شهريًا، بحسب تقديرات شعبة الثروة الداجنة.

بورصة الدواجن العمومية

شهدت بورصة الدواجن العمومية اليوم انخفاض واضح، ليسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء 70 جنيهًا، في حين استقرت أسعار الساسو عند 100 جنيه للكيلو، وسعر الأمهات البيضاء عند 60 جنيهًا للكيلو في المزرعة.

وتُعد الأسعار الواردة من البورصات مرجعا رئيسيا للتجار والمربين، وتنعكس تدريجيًا على أسعار الأسواق المحلية، بعد إضافة تكاليف النقل والبيع بالتجزئة.

أسعار بورصة محمد عادل

جاءت أسعار بورصة «محمد عادل» للدواجن اليوم كالتالي:

الدواجن البيضاء: 75 جنيهًا للكيلو.

الساسو: 99 جنيهًا للكيلو.

الكتكوت الأبيض: 20 جنيهًا.

كتكوت الساسو: تراوح بين 11 و12 جنيهًا.

وتعد بورصة محمد عادل من البورصات المؤثرة في تحديد اتجاهات السوق، نظرًا لما تتمتع به من قاعدة بيانات واسعة وتحديث يومي دقيق للأسعار.

أسعار بورصة منير السقا

كما شهدت بورصة «منير السقا» انخفاضًا في أسعار الدواجن البيضاء لتصل إلى 70 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر الكتكوت الأبيض بين 19 و20 جنيهًا، بينما سجل كيلو الأمهات البيضاء 60 جنيهًا.

وتُظهر البيانات أن أسعار الكتاكيت تشهد استقرار نسبي رغم تذبذب أسعار الفراخ الكبيرة، ما يعكس توقعات المنتجين بتحسن دورة الإنتاج خلال الأسابيع المقبلة.

جهود حكومية لحماية الثروة الداجنة

من جانبه، أكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، في بيان سابق، أن الدولة تواصل جهودها الحثيثة لحماية الثروة الحيوانية والداجنة من الأمراض الوبائية، من خلال التوسع في برامج التحصين والتصدي للمخاطر البيئية.

وأشار إلى أن اللقاحات المستخدمة في تحصين الدواجن يتم إنتاجها محليًا وفق معايير دولية، وذلك في إطار جهود تعزيز الاكتفاء الذاتي وتحقيق الأمن الغذائي.

الاكتفاء الذاتي والصادرات

وكانت مصر قد أعلنت في وقت سابق عن تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن البيضاء بنسبة وصلت إلى 97%، وهو ما أتاح فتح الباب أمام تصدير الفائض إلى الأسواق الخارجية.

وبحسب وزارة الزراعة، تم اعتماد مصر من قبل منظمة صحة الحيوان العالمية كدولة تطبق نظام «المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور»، مما سمح بفتح أسواق في الدول العربية وشرق آسيا وأفريقيا لصادرات الدواجن المصرية.

وتسعى الحكومة حاليًا إلى زيادة حجم الصادرات، ما يساهم في دعم الاحتياطي النقدي الأجنبي، وتحقيق دخل إضافي للمربين، لاسيما بعد زيادة إنتاج البيض والدواجن في السنوات الأخيرة.

حجم الإنتاج السنوي

ووفق تصريحات عبد العزيز السيد، فإن مصر تنتج يوميًا نحو 4 ملايين دجاجة، بالإضافة إلى أكثر من 13 مليار بيضة سنويًا، ما يجعلها من الدول الكبرى في إنتاج الدواجن على مستوى الشرق الأوسط وأفريقيا.

كما تستحوذ المزارع الكبرى والنظام المغلق على نسبة كبيرة من الإنتاج، في حين يتم دعم صغار المربين ضمن مبادرات حكومية تهدف إلى تحسين جودة الإنتاج ورفع كفاءته.

رقابة مشددة على الأسواق

وأكدت هيئة الخدمات البيطرية أنها تكثف حملاتها الرقابية على الأسواق بالتعاون مع مباحث التموين، للحد من تداول الطيور غير المحصنة أو المنتجات غير المطابقة للمواصفات، وذلك لضمان سلامة المستهلك.

التوقعات المستقبلية

يتوقع خبراء السوق أن تستقر أسعار الدواجن خلال الأيام القادمة، مع استمرار تراجع درجات الحرارة نسبيا وزيادة المعروض في الأسواق، إلى جانب استمرار دعم الدولة لصناعة الدواجن من خلال تقديم الأعلاف بأسعار مدعومة وتوفير التسهيلات لصغار المنتجين.