تذبذب أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأربعاء 7 يناير 2026
شهدت أسعار اللحوم الحمراء، اليوم الأربعاء 7 يناير 2026، حالة من التذبذب الملحوظ داخل محال الجزارة والمنافذ الثابتة والمتنقلة، حيث تفاوتت الأسعار من منطقة لأخرى، بحسب نوع اللحوم وجودتها ومصدرها، وسط استمرار تأثر السوق بارتفاع تكاليف التربية والنقل وأسعار الأعلاف.
وأكد عدد من التجار أن حالة عدم الاستقرار السعري ما زالت تسيطر على سوق اللحوم، مع اختلاف واضح بين أسعار اللحوم البلدية والمستوردة.
تفاوت أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة
وأوضح التجار أن أسعار المكعبات البلدية تراوحت ما بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سعر البرجر أو الكفتة البقري نحو 280 جنيهًا، في حين بلغ سعر اللحم المفروم البلدي نحو 300 جنيه للكيلو.
وأشاروا إلى أن أسعار اللحم الجملي والمفروم الجملي تراوحت ما بين 300 و380 جنيهًا، فيما سجلت الكبدة الجاموسي والكبدة الضاني نحو 580 جنيهًا للكيلو، بحسب ما رصده التجار داخل الأسواق.
أسعار اللحوم في المنافذ الثابتة والمتنقلة
وأشار التجار إلى أن أسعار اللحوم داخل المنافذ الاستهلاكية تراوحت ما بين 320 جنيهًا للكيلو في اللحوم الجاموسي، ونحو 350 جنيهًا في اللحوم البقري، بينما سجلت اللحوم الضاني قرابة 380 جنيهًا للكيلو.
وأضافوا أن هذه المنافذ تسهم في توفير اللحوم بأسعار أقل نسبيًا مقارنة بمحال الجزارة، خاصة في المناطق ذات الكثافة السكانية المرتفعة.
أسعار اللحوم داخل السوبر ماركت
وأكد التجار أن أسعار اللحوم داخل السوبر ماركت سجلت مستويات أعلى نسبيًا، حيث بلغ سعر كيلو الاسكالوب نحو 400 جنيه، وسجلت السمانة والفخدة الأمامية أو الخلفية السعر ذاته.
وأضافوا أن سعر الكفتة البلدية وكفتة «داوود باشا» بلغ نحو 280 جنيهًا، بينما سجل سعر الانتركوت البلدي 400 جنيه، وسجلت لحوم الجمال «الصغيرة» نحو 380 جنيهًا، في حين بلغ سعر لحم الماعز 450 جنيهًا للكيلو، ولحوم السن قرابة 400 جنيه.
أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة
وألمح التجار إلى أن أسعار اللحوم المستوردة شهدت استقرارًا نسبيًا، حيث سجل سعر اللحوم البرازيلية نحو 250 جنيهًا للكيلو، والمفروم المستورد 240 جنيهًا.
كما تراوح سعر السجق المجمد ما بين 150 و160 جنيهًا، بينما سجلت الكبدة المستوردة 180 جنيهًا، واللحم الجاموسي المجمد 250 جنيهًا، والبتلو المستورد 250 جنيهًا، في حين بلغ سعر لحم الرأس البلدي 170 جنيهًا، والدهن البقري نحو 200 جنيه للكيلو.
أسعار اللحوم الحية والقائمة
وأشار التجار إلى أن أسعار اللحوم الحية شهدت تفاوتًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر كيلو الجاموسي القائم ما بين 150 و160 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحوم الجاموسي المذبوح نحو 240 جنيهًا.
وأضافوا أن سعر الكندوز القائم سجل نحو 175 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الكندوز المذبوح 340 جنيهًا، وسجل سعر الضاني القائم 250 جنيهًا، والمذبوح نحو 390 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحوم الجملية 240 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم الحمراء بالسوق المحلي
وأوضح التجار أن أسعار اللحوم الكندوز تراوحت في المتوسط ما بين 290 و320 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت المكعبات المستوردة «الموزة» نحو 270 جنيهًا.
وأضافوا أن سعر كيلو الحية للماشية المجمدة تراوح ما بين 195 و200 جنيه للأنواع المستوردة من أوكرانيا وإسبانيا وكولومبيا، وسط إقبال متزايد من المواطنين على هذه الأنواع بسبب انخفاض أسعارها نسبيًا.
أسعار الماشية والقطعان
وأفاد التجار بأن أسعار الماشية شهدت بدورها تفاوتًا ملحوظًا، حيث يبدأ سعر البقرة الوالدة من 89 ألف جنيه، بينما تراوح سعر الجاموسة ما بين 85 ألفًا و105 آلاف جنيه.
وأشاروا إلى أن أسعار الغنم الصغيرة تبدأ من 7 آلاف جنيه، بينما لا يقل سعر الأبقار عن 30 ألف جنيه، بحسب الوزن والعمر والسلالة.
قائمة بأسعار اللحوم المتداولة اليوم
وفيما يلي أبرز أسعار اللحوم المتداولة اليوم للكيلو: أسعار اللحوم بالمنافذ الثابتة والمتنقلة تراوحت ما بين 350 و380 جنيهًا، بينما سجلت لحوم الضاني بالمنافذ الاستهلاكية نحو 350 جنيهًا.
وبلغ متوسط سعر اللحوم في محال الجزارة 320 جنيهًا للكيلو، وسجلت الكفتة البلدية 280 جنيهًا، والمفروم البلدي 310 جنيهات، والمفروم المستورد 240 جنيهًا.
كما سجلت أسعار اللحوم المستوردة 250 جنيهًا، والكبدة الكندوز 180 جنيهًا، والبتلو البلدي 500 جنيه، والبتلو المجمد 240 جنيهًا، والسجق البلدي 300 جنيه.
وسجل سعر الكتف الضاني الأسترالي 270 جنيهًا، والضاني البرقي 540 جنيهًا، والدهن الجملي والبقري 200 جنيه، ولحمة الرأس 170 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم
- الكفتة
- كفتة
- البرق
- برجر
- بانيه
- ألم
- الكبدة
- البرجر
- الحي
- الكتف
- اللحم
- الخل
- فتة
- التجار
- موز
- الجمال
- مال
- الإمام
- الرأس
- لحوم
- الأربعاء
- نقل
- البتلو
- تجار
- المنافذ
- السن
- دية
- إنتر
- السجق
- آلام
- وود
- إمام
- اللحوم الحمراء
- السوبر
- البرازيل
- أسعار
- الصغير
- الموز
- سما
- الجمل
- وردة
- الكبد
- البر
- اللحوم الكندوز
- المتنقلة
- موسى
- بين
- اللحم الجملي
- أسعار البتلو
- سعر اللحوم
- علامات
- أسعار اللحوم
- اسعار اللحوم اليوم
- القارئ نيوز
