7 أطعمة دهنية تحمي صحتك من الأمراض

يحب الناس تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون، ولكن تتميز هذه الأطعمة بنسب دهون عالية الأمر الذي قد يسبب السمنة أو غيرها من الأمراض للجسم.

ولكن يوجد نوعان من الدهون، فتوجد بعض الدهون الضارة وأخرى مفيدة قد تحمي الجسم من الأمراض، وهذه هي الدهون التي نوصي بتناولها.

وتختلف الدهون من حيث تأثيرها على الجسم، بل إن بعض الدهون ضرورية للجسم، حيث تعد الدهون الأحادية غير المشبعة ضرورية لصحة الجسم تساعده على الوقاية من الأمراض، وامتصاص الدهون، حيث لن يكون الجيم قادرا على امتصاص الفيتامينات الضرورية من دونها.

وتختلف الدهون المتواجدة بالأسماك الدهنية وغيرها من الأطعمة، عن الدهون المشبعة وغير المشبعة التي تتواجد في اللحوم المصطنعة والمقليات ما يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب.

وفي هذا الصدد يقدم لكم موقع "القارئ نيوز" بعض المأكولات الغنية بالدهون المفيدة

1- الأسماك الدهنية

وينصح خبراء التغذية بتناول الأسماك الدهنية مثل سمك الماكريل والسالمون أو التونه والأسماك المعلبة، مرتين على الأقل خلال الأسبوع، وتعد هذه الأسماك أحد أهم المصادر لأوميجا 3 الذي يفيد العظام والمفاصل.

2- الزيتون

وتساعد الدهون المتوفرة في الزيتون وهي دهون غير مشبعة على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وتزيد من الكوليسترول المفيد،. لذا ينصح الخبراء بوضع طبق الزيتون ضمن الأطباق الجانبية أو المقبلات، كما يمكنك إضافته إلى المعكرونة أيضا.

3- الأفوكادو

 يعد الأفوكادو من الأطعمة التي تتميز بنسب دهون عالية، فهو يحتوي على بعض الدهون الحادية غير المشبعة، التي تساعد في دعم صحة القلب، فضلا عن احتواء الأفوكادو على نسب عالية من الألياف والبوتاسيوم.
ويمكنك الحصول على العناصر الغذائية المتواجدة بالأفوكادو عن طريق هرسه مع الحمص والجبن أو إضافة عصير الليمون إليه.

4- جوز الهند

تساعد الدهون الصحية المتوفرة بجوز الهند على تزويد جسم الإنسان بالطاقة بالإضافة إلى عملها كمضاد للالتهابات.

5- الزبادي النباتي كامل الدسم

يعد الزبادي النباتي كامل الدسم أحد أبرز الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين سي والألياف الصحية لكلا من القلب والأمعاء، يمكنك إضافة قطع من الفراولة إلى الزبادي النباتي كامل الدسم وتناوله كوجبة خفيفة

6- اللب السوري

يعد اللب السوري أو زهرة عباد الشمس أبرز المصادر الغذائية التي تحتوي على فيتامين ه‍  بنسبة كبيرة، الأمر الذي يعزز من صحة القلب.

7- السمسم

يتميز السمسم باحتوائه على عناصر غذائية عالية مثل: فيتامين ب وبروتينان ودهون صحية، فضلا عن احتوائه على الألياف التي تدعم الكوليسترول الصحي