أسرار الشاي الأخضر.. رشاقة الجسم وتحفيز صحة العقل في كوب واحد

يُعد الشاي الأخضر من المشروبات الشهيرة والمحببة حول العالم، خاصةً في الدول الآسيوية، حيث يتميز بخصائصه الصحية العديدة، يحتوي على مجموعة من المركبات المفيدة مثل الكاتيكين والكافيين ومضادات الأكسدة، التي تمنحه تأثيراً إيجابياً على العديد من وظائف الجسم، سنتناول في هذا المقال كيف يمكن للشاي الأخضر أن يساهم في إنقاص الوزن وتعزيز وظائف الدماغ.

فوائد الشاي الأخضر

يعد الشاي الأخضر (بالإنجليزية: Green Tea) من أقل أنواع الشاي معالجةً، كما أنه مصنوع من أوراق غير مؤكسدة؛ لذلك فهو من أكثر المشروبات المفيدة حول العالم، وتشمل أهم فوائده للجسم ما يلي:

الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة

مثل مادة البوليفينول (بالإنجليزية: EGCG)، التي تعمل على تقليل الالتهاب، ومحاربة الجذور الحرة المسببة للأمراض في الجسم، كما تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف.

خصائص مضادة للسرطان

الضرر التأكسدي يسبب التهاباً مزمناً في الجسم؛ مما يؤدي إلى حدوث أمراض خطيرة مثل السرطان، تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر على محاربة الأكسدة والوقاية من الأمراض، حيث أثبتت دراسات عديدة أن تناول هذا النوع من الشاي يفيد في الأمور التالية:

تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي عند النساء بنسبة 20 إلى 30 ٪.

تقليل من خطر الإصابة بسرطانات البروستات عند الرجال.

تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 42٪.

أولاً: فوائد الشاي الأخضر للتخسيس

يعتبر الشاي الأخضر إضافة رائعة لنظامك الغذائي إذا كنت تسعى لخسارة الوزن، وذلك بسبب:

تحفيز عملية الأيض: يحتوي الشاي الأخضر على مركب الكاتيكين الذي يساهم في زيادة معدل الأيض، مما يساعد الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية حتى في فترات الراحة.

زيادة حرق الدهون: الكافيين ومضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر يعملان معاً على تحفيز عملية تكسير الدهون، خاصةً في منطقة البطن، مما يجعله خياراً مثالياً لمن يسعون للتخلص من الدهون المتراكمة.

تحسين الأداء البدني: يساعد الشاي الأخضر على زيادة مستويات الطاقة، مما يمنحك النشاط للقيام بالتمارين الرياضية، التي تلعب دوراً مهماً في تعزيز فقدان الوزن.

تقليل الشهية: هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في كبح الشهية، مما يقلل من استهلاك السعرات الحرارية.

ثانياً: فوائد الشاي الأخضر لتعزيز وظائف الدماغ

إلى جانب فوائده للتخسيس، يملك الشاي الأخضر تأثيراً ملحوظاً على صحة الدماغ، ومن فوائده في هذا الجانب:

تحسين الذاكرة والتركيز: يُعرف الكافيين في الشاي الأخضر بقدرته على تعزيز التركيز والانتباه، ولكن ما يجعله مميزاً عن الكافيين الموجود في القهوة هو وجود الأحماض الأمينية مثل L-theanine، التي تساعد على تحسين التركيز وتمنح شعوراً بالراحة دون القلق.

الحماية من الشيخوخة العقلية: مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر تعمل على حماية خلايا الدماغ من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر والخرف.

تحسين الحالة المزاجية: يحتوي الشاي الأخضر على مركبات تساعد في تنظيم مستويات الدوبامين والسيروتونين، وهما ناقلان عصبيان يلعبان دوراً مهماً في تحسين المزاج.

تقليل التوتر وتحسين النوم: على الرغم من احتواء الشاي الأخضر على الكافيين، إلا أن تأثيراته المهدئة، بفضل وجود L-theanine، تساعد على تقليل التوتر والشعور بالاسترخاء، مما يجعله خياراً جيداً عند الحاجة للراحة أو قبل النوم.

الأسئلة الشائعة عن فوائد الشاي الأخضر

ماذا يفعل الشاي الاخضر في الجسم؟

1- تحسين الذاكرة.

 2- خفض معدل الكوليسترول الضار. 

3- الوقاية من السرطان.

 4- محاربة علامات التقدم في العمر.

 5- إنقاص الوزن.

كيفية الاستفادة من الشاي الأخضر

التوقيت: يُفضل تناول الشاي الأخضر في الصباح أو بعد الوجبات لمساعدة الجسم على الهضم والاستفادة من فوائده.

الاعتدال: يوصى بتناول كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً؛ لتجنب الإفراط في الكافيين.

اختيار الشاي الطازج: يُفضل استخدام الشاي الأخضر الطازج والخالي من الإضافات للحفاظ على فوائده الصحية.