تباين أسعار اللحوم في الأسواق اليوم.. وارتفاع الكبدة الضاني
شهدت أسعار اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها تباينًا ملحوظًا اليوم الخميس 6 نوفمبر 2025، بين محال الجزارة البلدية والمنافذ الاستهلاكية الثابتة والمتحركة، وسط استمرار إقبال المواطنين على الشراء مع اقتراب نهاية الأسبوع، وارتفاع الطلب على اللحوم الطازجة والمجمدة في عدد من المحافظات.
مكعبات اللحوم بين 290 و400 جنيه
بحسب تصريحات عدد من التجار، تراوحت أسعار مكعبات اللحوم الحمراء اليوم بين 290 و400 جنيه للكيلو، بينما سجل سعر البرجر والكفتة البقري نحو 315 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر اللحوم الجملي أو المفروم الجملي حوالي 380 جنيهًا للكيلو.
كما وصل سعر الكبدة الكندوز إلى 450 جنيهًا، والكبدة الجملي إلى 500 جنيه، في حين سجلت الكبدة الضاني ارتفاعًا جديدًا لتبلغ 600 جنيه للكيلو، بحسب الأسعار المتداولة في محال الجزارة.
منافذ بيع اللحوم الثابتة والمتحركة
وفي المنافذ التابعة لوزارة التموين والمنافذ المتحركة المنتشرة بالمحافظات، قال التجار إن الأسعار جاءت أقل نسبيًا من محال الجزارة، حيث تراوح سعر كيلو اللحوم الجاموسي بين 290 و300 جنيه، في حين بلغ سعر اللحوم البقري نحو 320 جنيهًا، ووصل سعر الضاني إلى 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في السوبر ماركت
وفي منافذ السوبر ماركت الكبرى، سجل سعر كيلو الاسكالوب نحو 450 جنيهًا، وسعر السمانة 450 جنيهًا أيضًا، في حين تراوح سعر الفخدة الأمامية والخلفية عند حدود 450 جنيهًا للكيلو.
أما الكفتة البقري وكفتة داوود باشا فسجلتا 320 جنيهًا، وبلغ سعر الانتركوت البلدي نحو 450 جنيهًا، والمفروم البقري 320 جنيهًا، بينما استقرت لحوم الجمال «القاعود» عند 380 جنيهًا، ولحوم الماعز عند 470 جنيهًا، في حين بلغ سعر لحم السن 400 جنيه.
اللحوم المستوردة والمجمدة
وفيما يتعلق بأسعار اللحوم المستوردة، أوضح التجار أن سعر اللحوم البرازيلية بلغ 250 جنيهًا للكيلو، والمفروم البرازيلي 240 جنيهًا، بينما سجل السجق المجمد ما بين 140 إلى 170 جنيهًا.
ووصل سعر الكبدة المجمدة إلى 180 جنيهًا، واللحوم الجاموسي المجمدة 250 جنيهًا، والبتلو المستورد 250 جنيهًا للكيلو، في حين سجل لحم الرأس البلدي 180 جنيهًا، وبلغ الدهن البقري أو الجملي نحو 200 جنيه للكيلو.
أسعار اللحوم الحية والمذبوحة
أما على مستوى الأسواق الخاصة ببيع الماشية، فتأرجح سعر الجاموسي القائم بين 150 و160 جنيهًا للكيلو، وسجلت اللحوم المذبوحة 240 جنيهًا، بينما وصل الكندوز الحي إلى 175 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر المذبوح 340 جنيهًا.
وأشار التجار إلى أن سعر البقرة الوالدة بلغ نحو 100 ألف جنيه، بينما تراوح سعر الجاموسة بين 95 و120 ألف جنيه، وسجل سعر الضاني القائم 250 جنيهًا والمذبوح 390 جنيهًا، في حين بلغ الجملي القائم 240 جنيهًا.
الأسعار في المتوسط
ووفقًا للأسواق، بلغ متوسط سعر مكعبات اللحم البقري بين 290 و350 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت المكعبات المستوردة «الموزة» نحو 270 جنيهًا.
وبالنسبة للماشية الأجنبية، تراوح سعر الكيلو القائم بين 195 و200 جنيه، لأنواع مستوردة من أوكرانيا وإسبانيا وكولومبيا.
أسعار البتلو والضاني والمجمدات
سجلت أسعار البتلو البلدي 500 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر البتلو المجمد نحو 240 جنيهًا.
أما السجق البلدي فاستقر عند 400 جنيه، وسجل الكتف الضاني المستورد 270 جنيهًا، والضاني البرقي 540 جنيهًا، بينما بلغ الدهن الجملي والبقري 200 جنيه، ولحمة الرأس 180 جنيهًا للكيلو.
الماشية الصغيرة
وبالنسبة للماشية الحية الصغيرة، أوضح التجار أن سعر البقرة الوالدة يبدأ من 90 ألف جنيه، والجاموسة من 85 ألفًا إلى 110 آلاف جنيه، بينما يبدأ سعر الخروف الصغير من 7 آلاف جنيه، والأبقار من 40 ألف جنيه على الأقل.
استقرار نسبي رغم ارتفاع التكاليف
وأكد عدد من الجزارين أن أسعار اللحوم تشهد استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية، رغم ارتفاع أسعار الأعلاف والنقل.
وأوضحوا أن منافذ الدولة والمشروعات القومية للإنتاج الحيواني تسهم في ضبط الأسعار بالأسواق، وتوفير اللحوم للمواطنين بأسعار مناسبة تقل عن مثيلاتها في المحال الخاصة بنحو 20 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
قائمة مختصرة بأسعار اللحوم اليوم
اللحوم البلدية بالمنافذ: 290 – 350 جنيهًا
الضاني البلدي بالمنافذ: 350 جنيهًا
اللحوم بمحلات الجزارة: 350 جنيهًا في المتوسط
الكفتة الكندوز: 320 جنيهًا
المفروم البقري: 320 جنيهًا
اللحوم الحمراء المستوردة: 250 جنيهًا
الكبدة البقري: 180 جنيهًا
البتلو البلدي: 500 جنيه
البتلو المجمد: 240 جنيهًا
السجق البلدي: 400 جنيه
الكتف الضاني المستورد: 270 جنيهًا
الضاني البرقي: 540 جنيهًا
الدهن الجملي والبقري: 200 جنيه
لحمة الرأس: 180 جنيهًا
- اللحوم
- منافذ بيع اللحوم
- الخميس
- المواطنين
- نقل
- التجار
- محلات
- السن
- لحوم
- الدولة
- تمر
- المنافذ
- الدول
- البتلو
- تجار
- موز
- تموين
- نوفمبر
- الجمال
- مال
- السجق
- محافظات
- محافظ
- دية
- إنتر
- الأسبوع
- الشراء
- مشروعات
- البرازيل
- كيلو اللحوم
- اللحوم الحمراء
- لحم البقر
- المشروعات
- الموز
- السوبر
- أسعار
- مشروع
- النقل
- الكبد
- ملح
- الكتف
- القاع
- المحافظات
- الأسواق
- بيع
- الجمل
- سعر البتلو
- وردة
- مواطنين
- قرار
- اللحم
- الأسواق اليوم
- التموين
- سعر اللحوم
- وزارة التموين
- أسعار اللحوم الحمراء
- الخل
- ألم
- أسعار اللحوم
- محلات الجزارة
- لأسواق
- القارئ نيوز
