تباين كبير في أسعار الأسماك والجمبري بسوق العبور
شهدت أسعار الأسماك والجمبري تباينًا ملحوظًا خلال التعاملات الصباحية اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025 داخل سوق العبور للجملة، في ظل استمرار تغيرات العرض والطلب وتفاوت الكميات الواردة إلى السوق خلال الأيام الأخيرة.
ويُضاف إلى الأسعار المعلنة من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو داخل أسواق التجزئة والمحلات الخاصة ببيع الأسماك للمستهلك.
وبحسب تصريحات التجار، فإن كميات كبيرة من الأسماك البحرية والنيلية وصلت إلى السوق منذ فجر اليوم، مما أدى إلى تفاوت واسع في الأسعار بين الأصناف الممتازة والمتوسطة والمجمدة، في الوقت الذي حافظ فيه الجمبري على ارتفاعه مقارنة بباقي الأصناف.
«أسعار الأسماك البلطي ترتفع بشكل محدود»
أكد التجار أن سعر السمك البلطي الممتاز تراوح اليوم بين 59 و63 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البلطي المتوسط بين 54 و58 جنيهًا.
وشهد البلطي الأسواني تفاوتًا كبيرًا في الأسعار، حيث تراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، تبعًا لحجم السمكة وجودة الصيد.
وأوضحوا أن سعر السمك المكرونة السويسي تراوح ما بين 75 و135 جنيهًا للكيلو، بينما سجل المكرونة المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا، وهو فارق كبير يعكس الاختلاف بين المنتج الطازج والمجمد وطرق التعبئة والتداول.
«أسعار الأسماك البحرية تشهد تفاوتًا بين الطازج والمجمد»
وأفاد التجار بأن سعر السبيط ارتفع ليصل إلى ما بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا بحسب جودة التقطيع وكميات العرض.
كما سجل سعر سمك حدادي بين 30 و50 جنيهًا، في حين تراوح المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
أما الكابوريا فقد شهدت تفاوتًا واضحًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 50 و170 جنيهًا، وفقًا للحجم ونوعية الصيد.
وأشار التجار إلى أن سعر المرجان الوسط تراوح بين 100 و170 جنيهًا، بينما بلغ البربون الوسط من 160 إلى 240 جنيهًا، في حين سجل البربون المجمد انخفاضًا ملحوظًا ليتراوح بين 30 و60 جنيهًا فقط.
«أسعار الأسماك النيلية والبحرية الكبيرة»
وقال التجار إن سعر سمك قشر البياض تراوح اليوم بين 180 و280 جنيهًا، بينما ارتفع سعر الثعابين بشكل لافت ليتراوح ما بين 100 و600 جنيه للكيلو، ويعود ذلك إلى اختلاف الوزن ونوعية الثعبان وجودته.
وسجل البوري الكبير سعرًا يتراوح بين 180 و200 جنيه، بينما جاء البوري الوسط بين 100 و150 جنيهًا للكيلو.
كما بلغ سعر السردين المجمد من 30 إلى 70 جنيهًا، في حين سجل الماكريل المجمد بين 110 و180 جنيهًا.
«الجمبري يحافظ على صدارته في أعلى قائمة الأسعار»
واحتفظ الجمبري بمركزه الأعلى في قائمة أسعار الأسماك اليوم، إذ تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 950 و1150 جنيهًا للكيلو، وهي أسعار مرتفعة تعكس ندرة الكميات الكبيرة في هذا الموسم.
كما تراوح سعر الجمبري الممتاز بين 825 و925 جنيهًا، في حين سجل الجمبري الوسط ما بين 700 و800 جنيه، وهي أسعار أقل بقدر محدود لكنها لا تزال ضمن معدلات مرتفعة مقارنة بالأشهر السابقة.
وأوضح التجار أن سعر الجمبري الصغير الطازج شهد تفاوتًا ملحوظًا، حيث تراوح بين 200 و400 جنيه، تبعًا للحجم وجودة الصيد. أما الجمبري الوسط المجمد فبلغ سعره بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
«أسواق التجزئة.. زيادة تتراوح بين 10 و15 جنيهًا»
ونوّه التجار إلى أن الأسعار داخل أسواق التجزئة تختلف عن الجملة، إذ يُضاف من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو الواحد، وذلك لتغطية تكاليف النقل والتشغيل والتجهيز والتخزين، مؤكدين أن حركة الإقبال متفاوتة من منطقة لأخرى، حيث يزداد الطلب على الأسماك النيلية في المناطق الشعبية، بينما يفضل البعض الأسماك البحرية ذات القيمة الأعلى.
«توقعات التجار خلال الأيام المقبلة»
وأشار عدد من البائعين إلى أن أسعار الأسماك خلال الأيام القادمة ستعتمد بشكل رئيسي على الكميات الواردة من المزارع السمكية والبحر الأبيض المتوسط، إضافة إلى حالة الطقس التي تتحكم في حركة مراكب الصيد.
وتوقعوا أن يستمر التباين الحالي في الأسعار حتى نهاية الأسبوع، خاصة مع دخول كميات جديدة من الأسماك المجمدة وتزايد الطلب على الأنواع البحرية ذات الجودة العالية.
- الأسماك
- نقل
- نوفمبر
- وزن
- التجار
- جمبري
- مزارع
- أسماك
- صباح
- الخميس
- أرق
- عامل
- تجار
- الصباح
- المزارع
- السوق
- تمر
- الوزن
- التعب
- وقت
- محلات
- آدم
- التعاملات الصباحية
- المكرونة
- المناطق
- السويس
- الوقت
- درة
- النقل
- السمك
- التداول
- حكم
- السب
- حداد
- الموسم
- أبو
- ملح
- أسعار
- فقد
- طقس
- الاسعار
- الكابو
- ألواح
- سوق العبور
- الطقس
- الجودة
- الجمل
- المنتج
- بيع
- السمك البلطي
- أسواق التجزئة
- الجو
- الكابوريا
- المرج
- عرض
- سوق
- التعاملات
- الشعب
- أسعار الأسماك
- الجمبري
- حالة الطقس
- مكرونة
- القارئ نيوز
