استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الاثنين في سوق العبور
شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025، حالة من الاستقرار الواضح داخل سوق العبور لتجارة الجملة، وسط وفرة في المعروض واستقرار نسبي في الطلب.
وأكد تجار السوق أن كميات الخضراوات والفاكهة المتاحة كافية لتلبية احتياجات الأسواق المحلية، مع استقرار الأسعار في معظم الأصناف، ما يساهم في تهدئة حركة البيع والشراء داخل الأسواق الشعبية.
أسعار الخضراوات اليوم
شهدت الخضراوات استقرارًا ملحوظًا في الأسعار، مع تفاوت طفيف حسب جودة المنتج والمنطقة، وجاءت الأسعار كالتالي:
الطماطم: من 2 إلى 5 جنيهات للكيلو.
البطاطس: من 4 إلى 9 جنيهات.
البصل الأبيض: من 9 إلى 14 جنيهًا.
البصل الأحمر: من 6 إلى 9 جنيهات.
الكوسة: من 5 إلى 11 جنيهًا.
الجزر: من 4 إلى 7 جنيهات.
الفاصوليا: من 16 إلى 20 جنيها.
الباذنجان البلدي: من 4 إلى 6 جنيهات.
الباذنجان الرومي: من 2 إلى 4 جنيهات.
الباذنجان الأبيض: من 3 إلى 9 جنيهات.
الفلفل الرومي البلدي: من 3.5 إلى 8.5 جنيه.
الخيار البلدي: من 8 إلى 12 جنيهًا.
وأكد عدد من تجار سوق العبور أن الاستقرار في أسعار الخضراوات يرجع إلى توافر الكميات الكبيرة من الإنتاج المحلي، خاصة بعد انتهاء موسم الأمطار وبدء الحصاد الصيفي للعديد من المحاصيل، ما ساعد على تلبية احتياجات الأسواق الكبيرة والصغيرة في مختلف محافظات الجمهورية.
أسعار الفاكهة اليوم
أما أسعار الفاكهة، فقد شهدت هي الأخرى استقرارًا ملحوظًا، مع اختلاف طفيف في الأسعار وفق الجودة وحجم الثمار، وجاءت كالتالي:
عنب بناتي أصفر: من 17 إلى 23 جنيهًا.
عنب بناتي أحمر: من 17 إلى 23 جنيهًا.
تفاح مصري: من 20 إلى 40 جنيهًا.
جوافة: من 15 إلى 25 جنيهًا.
كانتالوب: من 5 إلى 8 جنيهات.
مانجو زبدية: من 30 إلى 40 جنيهًا.
مانجو عويس: من 35 إلى 55 جنيهًا.
مانجو بلدي: من 15 إلى 25 جنيهًا.
وأشار التجار إلى أن أسعار الفاكهة قد تختلف عند البيع للمستهلك النهائي بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع، موضحين أن الأسواق التجارية والمحلات الصغيرة تفرض عادة فروقًا طفيفة عن أسعار الجملة في سوق العبور، لتغطية تكاليف النقل والعمالة والتخزين.
أسباب استقرار الأسعار
يرجع خبراء الاقتصاد الزراعي استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها:
وفرة المعروض: مع بداية موسم الحصاد الصيفي، توافرت كميات كبيرة من الخضراوات والفاكهة في الأسواق.
استقرار الطلب: انخفاض معدلات الاستهلاك الموسمي لبعض الأصناف أسهم في عدم حدوث أي تقلبات سعرية كبيرة.
توافر وسائل النقل: تحسن حركة النقل والتوزيع بين المحافظات ساهم في تقليل الفجوة السعرية بين سوق الجملة والأسواق المحلية.
المراقبة الحكومية: متابعة وزارة التموين وأسواق الجملة لأسعار الخضراوات والفاكهة ساعدت في منع أي ارتفاعات غير مبررة.
وأضاف الخبراء أن العوامل المناخية لم تشهد أي طوارئ مؤثرة خلال الفترة الأخيرة، ما ساعد على استقرار الأسعار وعدم تعرض الأسواق لموجات نقص أو ارتفاع حاد في أسعار الخضراوات والفواكه.
توقعات الأسعار الفترة المقبلة
من المتوقع أن تستمر الأسعار في حالة من الاستقرار خلال الأيام القادمة، خاصة مع استمرار موسم الحصاد الصيفي، وتوافر الكميات الكافية لتلبية احتياجات السوق.
كما أن متابعة حركة الاستيراد والتصدير تلعب دورًا مهمًا في استقرار أسعار بعض الأصناف المستوردة مثل التفاح والفواكه الاستوائية.
وأكد خبراء الاقتصاد الزراعي أن الأسواق ستشهد بعض التحركات الطفيفة في الأسعار خلال موسم العودة للمدارس والجامعات، نتيجة زيادة الطلب على بعض الخضراوات والفواكه المستخدمة في تحضير الوجبات المدرسية، لكن هذه الارتفاعات لن تكون مؤثرة على استقرار السوق العام.
ويبقى سوق العبور المرجع الرئيسي لتحديد أسعار الخضراوات والفاكهة في مصر، حيث يوفر معلومات دقيقة عن الأسعار اليومية.
ويؤكد الخبراء أن استقرار الأسعار يعكس توازن العرض والطلب، ويعطي إشارة إيجابية للمزارعين والتجار على حد سواء، كما يساهم في دعم المستهلكين وتمكينهم من شراء احتياجاتهم بأسعار مناسبة.
ويُوصي المختصون بمتابعة الأسعار يوميًا عبر مصادر موثوقة، مع التخطيط الجيد لشراء الاحتياجات الشهرية من الخضراوات والفواكه، لتجنب أي تقلبات مستقبلية قد تنتج عن تغيرات موسمية أو مناخية، مع التأكيد على الاعتماد على الأسواق الرسمية لتجنب ارتفاع الأسعار في الأسواق الفرعية.
- أسعار
- مراقب
- البيع والشراء
- المناخ
- النقل
- الجزر
- البطاطس
- طماطم
- ملح
- الأسواق
- كاف
- الطماطم
- الخبراء
- مصر
- وردة
- الخضراوات
- المحافظات
- عنب
- البصل
- الصغير
- الاستقرار
- الاسعار
- الجمل
- فلفل
- الكاف
- البطاط
- وسائل النقل
- المنطقة
- الشراء
- الاقتصاد
- مختلف محافظات الجمهورية
- حركة البيع والشراء
- بطاطس
- سوق العبور
- العمالة
- اقتصاد
- الفاكهة
- الصيف
- التفاح
- دية
- الفلفل الرومي
- فاكهه
- قلب
- الخيار
- محافظات
- محافظ
- الفلفل
- سوق الجملة
- المرج
- اسعار الخضراوات
- السوق
- تجار
- الجمهور
- تلبية احتياجات
- بيض
- الوجبات
- الباذنجان
- مدارس
- المحلية
- مال
- التجار
- باذنجان
