تذبذب ملحوظ بأسعار اللحوم الحمراء بالأسواق اليوم الثلاثاء
شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 13 يناير 2026 حالة من التباين الواضح داخل المنافذ الحكومية ومحلات الجزارة والهايبر ماركت، وسط اختلافات في مستويات الأسعار من منطقة إلى أخرى، بحسب ما أكده عدد من التجار والعاملين في القطاع، في ظل استمرار الضغوط على سلاسل الإمداد وتكاليف التربية والنقل.
تحركات أسعار اللحوم في المنافذ والأسواق
قال تجار اللحوم إن أسعار المكعبات البقري سجلت اليوم ما بين «300 إلى 330 جنيهًا للكيلو»، بينما استقر سعر البرجر والكفتة والمفروم البلدي عند مستوى «210 جنيهات للكيلو»، في حين بلغ سعر المكعبات السودانية نحو «280 جنيهًا»، وسجل اللحم الضاني البلدي قرابة «350 جنيهًا للكيلو».
وأضاف التجار أن المفروم الجملي تراوح بين «300 و380 جنيهًا للكيلو»، وفقًا لجودة اللحم ومصدره، مشيرين إلى أن الأسعار ما زالت متأثرة بتكلفة الأعلاف ومعدلات الطلب داخل الأسواق.
أسعار اللحوم في منافذ آمان
وأكد التجار أن أسعار اللحوم داخل المنافذ التابعة لمبادرة «آمان» جاءت أقل نسبيًا مقارنة بالأسواق الحرة، حيث تراوح سعر اللحوم البقري عند «320 جنيهًا للكيلو»، بينما بلغ سعر الضاني نحو «350 جنيهًا»، في محاولة لتخفيف العبء عن المواطنين وتوفير بدائل بأسعار مناسبة.
الهايبر ماركت يسجل أسعارًا مرتفعة لبعض الأصناف
وأوضح التجار أن أسعار بعض القطع المميزة سجلت مستويات مرتفعة داخل الهايبر ماركت، حيث بلغ سعر كيلو «الإسكالوب» نحو «420 جنيهًا»، وسجلت «السمانة البلدية» قرابة «400 جنيه»، بينما وصلت أسعار «الفخدة» و«الإنتركوت البلدي» إلى «420 جنيهًا للكيلو».
كما بلغ سعر كفتة داوود باشا نحو «300 جنيه»، وسجلت لحوم الجمال «القاعود» حوالي «380 جنيهًا»، في حين وصل سعر لحوم الماعز إلى «450 جنيهًا»، ولحوم السن إلى «400 جنيه للكيلو».
اللحوم المستوردة تحافظ على مستويات أقل
وأشار التجار إلى أن أسعار اللحوم المستوردة جاءت أقل مقارنة بالبلدي، حيث سجل سعر اللحوم البرازيلي نحو «250 جنيهًا للكيلو»، والمفروم البرازيلي «240 جنيهًا»، بينما تراوح سعر السجق المستورد بين «150 و160 جنيهًا».
كما بلغ سعر الكبدة المستوردة ما بين «150 و180 جنيهًا»، وسجلت اللحوم الهندية «250 جنيهًا»، والبتلو النيوزيلندي «250 جنيهًا»، في حين بلغ سعر لحوم الرأس البلدي نحو «170 جنيهًا»، وسجل الدهن البقري قرابة «200 جنيه للكيلو».
أسعار الماشية الحية واللحوم المذبوحة
وأوضح التجار أن سعر كيلو الجاموسي الحي تراوح ما بين «150 و160 جنيهًا»، بينما سجلت اللحوم الجاموسي المذبوحة نحو «240 جنيهًا»، وسجل الكندوز الحي «175 جنيهًا»، في حين وصلت أسعار اللحوم المذبوحة إلى «340 جنيهًا».
وأضافوا أن سعر البقرة الوالدة بلغ نحو «100 ألف جنيه»، بينما تراوح سعر الجاموسة بين «95 و120 ألف جنيه»، وسجل الضاني القائم «250 جنيهًا للكيلو»، والضاني المذبوح «390 جنيهًا»، بينما بلغ سعر الجملي نحو «240 جنيهًا».
متوسطات أسعار اللحوم الحمراء
وذكر التجار أن متوسط أسعار اللحوم الكندوز تراوح بين «290 و320 جنيهًا للكيلو»، بينما سجلت المكعبات المستوردة «الموزة» نحو «270 جنيهًا»، مؤكدين أن الأسعار تختلف حسب جودة اللحم ومكان البيع.
كما أفادوا بأن سعر كيلو الماشية الأجنبية الحية تراوح ما بين «195 و200 جنيه»، للأنواع المستوردة من أوكرانيا وإسبانيا وكولومبيا.
أسعار الماشية والضأن في الأسواق
وأشار التجار إلى أن أسعار الأبقار الوالدة تبدأ من «89 ألف جنيه»، بينما تتراوح أسعار الجاموسة بين «85 و105 آلاف جنيه»، في حين تبدأ أسعار الغنم الصغيرة من «7 آلاف جنيه»، وتبدأ أسعار الأبقار من «30 ألف جنيه» على الأقل.
قائمة أسعار اللحوم المتداولة اليوم
وبحسب آخر تحديثات السوق، جاءت الأسعار على النحو التالي:
أسعار اللحوم بالمنافذ: «330 جنيهًا للكيلو»
أسعار الضاني البلدي: «450 جنيهًا»
أسعار الضاني بالمنافذ: «350 جنيهًا»
أسعار اللحوم في محلات الجزارة: «400 جنيه للكيلو في المتوسط»
أسعار الكفتة البلدي: «320 جنيهًا»
أسعار المفروم البلدي: «300 جنيه»
أسعار المفروم المستورد: «240 جنيهًا»
أسعار اللحوم المستوردة: «250 جنيهًا»
أسعار الكبدة الكندوز المستوردة: «180 جنيهًا»
أسعار البتلو البلدي: «500 جنيه»
أسعار البتلو المستورد: «240 جنيهًا»
أسعار السجق البلدي: «300 جنيه»
أسعار الكتف الضاني المجمدة: «270 جنيهًا»
أسعار الضاني البرقي: «540 جنيهًا»
أسعار الدهن الجملي والبقري: «200 جنيه»
لحمة الرأس: «170 جنيهًا»
- اللحوم
- الحي
- غذائي
- لحم الضأن
- التجار
- الجمال
- مال
- الكتف
- الرأس
- لحوم
- الثلاثاء
- القاع
- غذاء
- اللحم
- غذائية
- بانيه
- المنافذ
- محلات
- السن
- موز
- ألم
- إنتر
- السجق
- البتلو
- تجار
- هند
- الغذاء
- الهند
- البرازيل
- دية
- الكبدة
- الصغير
- الموز
- اللحوم الحمراء
- الكبد
- أسعار
- السودان
- وردة
- اللحم الضأن
- المحلات
- اللحوم الكندوز
- سعر اللحوم
- الجمل
- أسعار اللحوم الحمراء
- أسعار البتلو
- اسعار اللحوم اليوم
- اللحم الضأني
- الكفتة
- سودان
- كفتة
- البرق
- أسعار اللحوم
- برجر
- فتة
- إله
- محلات الجزارة
- سوداني
- سما
- البرجر
- محل
- وود
- القارئ نيوز
