أسعار البيض اليوم الثلاثاء 29 يوليو 2025.. الطبق الأبيض يسجل 140 جنيها
تواصل أسعار البيض في السوق المحلية المصرية استقرارها الملحوظ خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 29 يوليو 2025، وذلك في ظل وفرة الإنتاج المحلي وتوازن العرض والطلب، وسط دعوات متجددة من اتحاد منتجي الدواجن لتوسيع نطاق التصدير، بعد اعتماد منشآت داجنة خالية من الأمراض الوبائية.
استقرار سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر
شهدت أسعار البيض اليوم استقرارًا عند مستوياتها خلال الأيام الماضية، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك نحو 140 جنيهًا، فيما سجل سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 145 جنيهًا في الأسواق، وفق ما أكده عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
أما على مستوى الجملة، فتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 120 و125 جنيهًا، في حين سجل البيض الأحمر نحو 125 جنيهًا للطبق، بحسب الأسعار المعلنة في المزارع.
13 مليار بيضة سنويا.. وفرة في الإنتاج
وقال عبدالعزيز السيد إن إنتاج مصر من البيض ارتفع ليصل إلى نحو 13 مليار بيضة سنويًا، وهو ما يغطي احتياجات السوق المحلي، بل ويتجاوز الطلب، ما يفتح المجال أمام تصدير الفائض وتحقيق عوائد من العملة الصعبة تدعم الاقتصاد الوطني.
ويؤكد السيد أن استقرار أسعار البيض في الوقت الحالي يرجع إلى التوازن النسبي بين الإنتاج والاستهلاك، بالإضافة إلى جهود الدولة في دعم قطاع الدواجن عبر توفير الأعلاف واللقاحات والرقابة على الأسواق.
مشروع الدواجن التكاملي بالفيوم يرفع الإنتاج
وفي سياق متصل، أشار تقرير رسمي صادر عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى استمرار جهود الحكومة في تطوير مشروع الدواجن التكاملي بالعزب بمحافظة الفيوم، والذي تم إنشاؤه عام 1983 بموجب قرض من الحكومة الهولندية بقيمة 12 مليون دولار، بهدف الحفاظ على سلالات الدواجن المحلية وزيادة إنتاج البيض واللحوم البيضاء.
وأوضح التقرير أن المشروع يُعد أحد أذرع الدولة الرئيسية لتحقيق الأمن الغذائي، خاصةً في ظل الظروف العالمية التي أثرت على سلاسل الإمداد وأسعار الأعلاف.
دعم المنشآت الداجنة للتصدير الخارجي
في خطوة مهمة نحو دعم صادرات الدواجن، أعلنت المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (OIE) اعتماد وتسجيل نحو 40 منشأة داجنة مصرية خالية من مرض إنفلونزا الطيور، وهو ما يعزز فرص نفاذ المنتجات المصرية من البيض والدواجن إلى الأسواق العالمية.
وأوضح اتحاد منتجي الدواجن، في بيان له، أن هناك أكثر من 30 مؤسسة حالياً تصدّر فعليًا البيض ومنتجات الدواجن إلى بعض الدول العربية والأسواق الإفريقية، مشددًا على أهمية إدراج قطاع الدواجن ضمن برامج التصدير الرسمية لوزارة التجارة والصناعة، لتوفير دعم مباشر وتيسير الإجراءات.
38 ألف منشأة داجنة في مصر
وبحسب بيانات وزارة الزراعة، فإن إجمالي عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر يبلغ نحو 38 ألف منشأة، تشمل مزارع دواجن، مصانع أعلاف، مجازر آلية، ومنافذ بيع أدوية بيطرية ولقاحات، ما يجعل القطاع واحدًا من أهم دعائم الاقتصاد الزراعي في البلاد.
وأشارت الوزارة إلى أن حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن يصل إلى 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يبلغ إنتاج القطاع الريفي نحو 320 مليون دجاجة، وهو ما يُظهر حجم الاستثمارات الكبيرة في هذا القطاع الحيوي.
آفاق التصدير واكتفاء ذاتي محلي
وبينما يستقر الإنتاج المحلي من البيض عند معدلات كافية لتلبية الطلب، تسعى الحكومة إلى فتح أسواق جديدة أمام صادرات البيض، خاصة بعد اعتماد المنشآت الخالية من الأمراض، بهدف تحقيق فائض تجاري في قطاع الأغذية، ودعم الاحتياطي النقدي بالعملة الأجنبية.
وتأتي هذه التحركات في ظل الظروف الاقتصادية التي تستدعي تعظيم الاستفادة من جميع الموارد الإنتاجية، وعلى رأسها القطاع الداجني الذي أثبت صلابته وقدرته على الصمود رغم الأزمات العالمية.
دعوة لاستمرار دعم الصناعة
وفي هذا الإطار، جدد اتحاد منتجي الدواجن دعوته للجهات المعنية لمواصلة دعم قطاع البيض والدواجن، عبر تقديم الحوافز وتسهيل إجراءات التراخيص والتوسع في إنشاء المجازر والمنافذ البيطرية، وذلك لضمان استمرارية الإنتاج واستقرار الأسعار في الأسواق.
كما دعا الاتحاد إلى تخفيف الأعباء على المنتجين الصغار والمتوسطين من خلال إتاحة قروض ميسرة وتوفير الأعلاف بأسعار تنافسية، بما ينعكس بالإيجاب على المستهلك النهائي.
أسعار مستقرة ومراقبة مشددة
وفي ختام جولتنا اليوم في أسواق البيض المصرية، فإن الأسعار تواصل استقرارها في ظل جهود حكومية ومجتمعية للحفاظ على توازن السوق وضمان وصول السلعة للمواطن بأسعار مناسبة.
وتُكثف الجهات الرقابية حملاتها لضبط الأسواق ومواجهة أي محاولات لرفع الأسعار أو الاحتكار، وذلك بالتعاون بين مباحث التموين، مديريات الزراعة، وأجهزة حماية المستهلك.
- البيض
- الأسواق
- اللحوم
- كاف
- السوق المحلي
- مصر
- الفيوم
- غرفة القاهرة التجارية
- قروض
- الأمراض
- العمل
- السلع
- مراقب
- الأبيض
- الجمل
- الثروة الداجنة
- السوق المحلية
- الاقتصاد الوطني
- حكومة
- ملح
- أسعار
- عمل
- سعر كرتونة البيض الأبيض
- مشروع
- سعر كرتونة البيض الأحمر
- العملة
- التجارة
- سعر كرتونة البيض
- الحكومة
- الوقت
- الاقتصاد
- الغذاء
- الاستثمار
- القاهرة
- الزراعه
- عبدالعزيز السيد
- البيض الأبيض
- العملة الصعبة
- وزارة التجارة والصناعة
- حملات
- سلع
- أسعار البيض
- احتياجات السوق المحلي
- جهود الدولة
- الاتحاد
- وقت
- المزارع
- اللقاح
- أمراض
- الوزارة
- اقتصاد
- الملح
- استثمارات
- تونة
- محافظ
- الدول
- الإستثمارات
- المصري
- السوق
- وزارة الزراعة
- آلام
- تجار
- الدواجن
- القطاع
- الأحمر
- الدولة
- تمر
- المنافذ
- الصناعة
- صلاح
- صحة
- شعبة الثروة الداجنة
- تطوير
- محافظة الفيوم
- القارئ نيوز
