تباين أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 18 يناير 2026
شهدت أسواق التجزئة وسوق الجملة بـ «العبور» حالة من التفاوت الملحوظ في أسعار الخضروات والفاكهة خلال تعاملات اليوم الأحد، الموافق 18 يناير 2026.
ورصدت التقارير الميدانية تحركات متباينة في أسعار السلع الأساسية التي لا تخلو منها المائدة المصرية، حيث تأرجحت أسعار «الطماطم» بين 6.5 و15 جنيهاً للكيلو، في حين سجلت «البطاطس» مستويات تتراوح ما بين 10 و16 جنيهاً، وسط وفرة في المعروض ساهمت في كبح جماح الارتفاعات الكبيرة.
أما المفاجأة السارة للمستهلكين اليوم، فكانت في محصول «البصل» بنوعيه الأحمر والذهبي، حيث شهد تراجعاً ليصل سعره إلى نطاق (10 - 16 جنيهاً) بدلاً من 18 جنيهاً في الأسبوع الماضي.
ويأتي هذا التراجع نتيجة ضخ كميات كبيرة من المحصول الجديد في الأسواق، مما عزز من القوة الشرائية للمواطنين في ظل أجواء الشتاء التي تتطلب كميات مضاعفة من البصل في الوجبات الدافئة.
«خريطة الخضروات».. أسعار الباذنجان والكوسة والبسلة
أفاد التجار في سوق العبور والمناطق المحيطة بأن أسعار الخضروات "الثانوية" شهدت بعض الارتفاعات الطفيفة، وجاءت قائمة الأسعار كالتالي:
«الباذنجان»: تراوحت أسعاره بمختلف أنواعه (البلدي، الأبيض، والرومي) بين 12 و24 جنيهاً، بينما سجل الباذنجان «المخدد» نحو 20 جنيهاً للكيلو.
«البسلة والفاصوليا»: استقرت البسلة عند 30 جنيهاً، بينما سجل القلقاس والفاصوليا الخضراء نحو 20 جنيهاً للكيلو الواحد.
«الخيار والكوسة»: سجل الخيار أرقاماً مرتفعة تتراوح بين 16 و25 جنيهاً، في حين استقرت الكوسة عند 20 جنيهاً.
«الفلفل والألوان»: قفز الفلفل الألوان إلى 60 جنيهاً للكيلو، بينما تراوح الفلفل الرومي بين 24 و30 جنيهاً.
«سوق الجملة».. أسعار العدايات والعبوات الكبيرة
أوضح تجار الجملة أن سعر «عداية الطماطم» في سوق العبور تراوح اليوم بين 180 و230 جنيهاً، وهو ما يفسر استقرار سعر الكيلو للمستهلك النهائي.
كما سجل سعر الليمون في الجملة 15 جنيهاً، والكوسة 15 جنيهاً، والخيار 10 جنيهات، بينما يباع الباذنجان في عبوات الجملة بسعر 8 جنيهات للكيلو، مما يمنح تجار التجزئة هامش ربح يتناسب مع تكاليف النقل والعمالة.
وفيما يخص «الخضروات الورقية» و«الكرنب»، سجلت «الكابوتشا» نحو 7.5 جنيه للواحدة، والبروكلي 25 جنيهاً، بينما تراوح الكرنب بين 20 جنيهاً (للأبيض) و30 جنيهاً (للأحمر)، واستقرت الملوخية الخضراء عند 15 جنيهاً للكيلو.
أما «الخضرة» (بقدونس، كزبرة، شبت) فبلغت 2.5 جنيه للحزمة، والجرجير جنيهين.
«بورصة الفاكهة».. التفاح يثبت والكيوي والأفوكادو للرفاهية
على صعيد الفاكهة، استقرت أسعار «التفاح» بأنواعه (الأحمر، الأصفر، والأخضر) عند متوسط 80 جنيهاً للكيلو، بينما شهدت الفاكهة الشتوية التقليدية مثل «البرتقال أبو سرة» سعراً قدره 20 جنيهاً، واليوسفي بين 10 و15 جنيهاً.
وسجل الموز البلدي ما بين 15 و30 جنيهاً، في حين قفز الموز المستورد إلى 115 جنيهاً.
أما بالنسبة للفاكهة الفاخرة والاستوائية، فقد سجلت أرقاماً قياسية لعام 2026:
«الأفوكادو»: تصدر القائمة بسعر 220 جنيهاً للكيلو.
«الكيوي»: بلغ سعره 180 جنيهاً.
«العنب الأسود»: سجل 150 جنيهاً، بينما وصل سعر «البطيخة الواحدة» في غير موسمها إلى 180 جنيهاً.
«المانجو (صديقة/نعوم)»: سجلت 60 جنيهاً، والقشطة البلدي 120 جنيهاً.
«التوقعات المستقبلية».. هل تنخفض الأسعار في فبراير؟
يرى المحللون في سوق العبور أن حالة «التفاوت السعري» الحالية هي نتاج طبيعي لتقلبات الطقس والشبورة المائية التي تؤثر على حركة نقل المحاصيل من المزارع إلى المدن الكبرى.
وتوقع التجار أن تشهد أسعار الخضروات «الصليبية» مثل الكرنب والقرنبيط، بالإضافة إلى البطاطس، انخفاضات جديدة في شهر فبراير المقبل مع اكتمال نضج المحاصيل الشتوية المتأخرة.
ونصح التجار المواطنين بالتركيز على شراء المحاصيل التي شهدت تراجعاً ملحوظاً مثل «البصل والطماطم والبطاطا»، مع استغلال موسم الموالح (البرتقال واليوسفي) نظراً لانخفاض أسعارها وفوائدها الصحية الكبيرة في مواجهة نزلات البرد خلال شهر يناير القارس.
- أسعار
- سوق العبور
- الخيار
- الشطة
- الفاكهة
- قلق
- الفراولة
- القش
- الأحمر
- البطاطا
- المانجو
- العنب
- الليمون
- الجنيه
- التفاح
- تجار
- الخضروات
- البصل
- البط
- خضروات
- الجزر
- عنب
- الموز
- الأحد
- البقدونس
- التجار
- موز
- باذنجان
- القلق
- البطاطس
- بيض
- الفلفل الحار
- طماطم
- الشم
- الباذنجان
- البرتقال
- الطماطم
- المخ
- يوسف
- ألواح
- الكابو
- القلقاس
- الذهب
- اليوسفي
- أبو
- الجو
- سوق
- والقلق
- سعر البرقوق
- البطاط
- فلفل
- سعر الباذنجان
- سعر التفاح
- البلح
- ذهب
- سعر البصل
- فاكهه
- بطاطس
- الملوخية
- الرمان
- البروكلي
- ألم
- الجرجير
- أسعار الطماطم
- الفلفل الرومي
- الفلفل
- اسعار الخضروات
- بطاطا
- الجن
- البسلة
- الكوسة
- القارئ نيوز
