أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 2-7-2025 في السوق المصرية
تواصل أسعار الدواجن في مصر استقرارها لليوم الثاني من يوليو، وسط ثبات في الطلب وتوازن في حركة الإنتاج، فيما واصلت أسعار البط والرومي والكتاكيت استقرارها النسبي بأسواق المحافظات، بحسب ما أكدته شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
سعر الدواجن البيضاء اليوم في المزرعة
قال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الدواجن البيضاء استقرت اليوم الأربعاء 2 يوليو 2025 لتتراوح ما بين 63 إلى 64 جنيهًا للكيلو في المزارع، فيما يصل السعر للمستهلك ما بين 73 إلى 78 جنيهًا للكيلو بحسب اختلاف المناطق ومصاريف النقل والبيع.
ويُذكر أن متوسط حجم الإنتاج المحلي السنوي من الدواجن يصل إلى نحو 1.4 مليار دجاجة، بحسب ما أعلنه السيد القصير، وزير الزراعة السابق، ما يغطي جانبًا كبيرًا من احتياجات السوق المحلية التي تُقدر بنحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء شهريًا.
الأوراك والبط والرومي.. استقرار ملحوظ في الأسعار
وسجل سعر كيلو أوراك الدجاج نحو 90 جنيهًا، بينما استقرت أسعار البط بين 100 و130 جنيهًا للكيلو، وفقًا للأسواق المحلية. ويبلغ عدد البط المتداول في مصر قرابة 4 ملايين طائر، وهو ما يعادل نحو 7% من إجمالي الثروة الداجنة، بحسب بيانات شعبة الثروة الداجنة.
أما أسعار الرومي فتراوحت اليوم بين 120 إلى 135 جنيهًا للكيلو، مع استمرار اعتماد مصر على استيراد الديوك الرومي، نظرًا لمحدودية الإنتاج المحلي، في وقت يتراوح فيه وزن الديك الرومي من 6 إلى 12 كيلو جرامًا.
أسعار الكتاكيت اليوم واستثمارات ضخمة في القطاع
وفيما يخص أسعار الكتاكيت، فقد دارت الأسعار بين 17 إلى 18 جنيها للكتكوت الواحد، مع استقرار نسبي في سوق التفريخ. ويُقدر حجم استثمارات قطاع الدواجن في مصر بنحو 90 مليار جنيه، ويعمل به أكثر من 2.5 مليون شخص، ما يجعله من أكبر القطاعات المرتبطة بالأمن الغذائي والتشغيل في البلاد.
منير السقا.. دواجن بيضاء بـ63 جنيهًا والساسو يرتفع
وسجلت أسعار الدواجن البيضاء في قائمة تاجر التجزئة منير السقا نحو 63 جنيهًا للكيلو، بينما شهدت الدواجن الساسو ارتفاعا طفيفا بقيمة جنيهين لتسجل 99 جنيها للكيلو، في ظل الإقبال المستمر عليها من قبل المستهلكين.
ووفقًا لعبدالعزيز السيد، يبلغ نصيب الفرد من اللحوم البيضاء في مصر قرابة 21.5 كيلو جرامًا سنويًا، وهو ما يُعادل نحو 1.8 كيلو شهريًا، في ظل الاعتماد الكبير على الدواجن كمصدر أساسي للبروتين الحيواني.
جهود حكومية للتوسع في التصدير وزيادة الإنتاج
وتواصل وزارة الزراعة تنفيذ خططها الرامية إلى زيادة صادرات الدواجن، خاصة إلى سوقي السعودية والكويت، بعد اعتماد عدد من المزارع كمناطق خالية من إنفلونزا الطيور، ما يمكّن من دخول الأسواق الخليجية بشكل أكثر انتظامًا.
كما تنفذ الحكومة استراتيجية متكاملة لتطوير قطاع الثروة الداجنة، تشمل إقامة مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية تتضمن مراحل التفريخ، والزراعات التكاملية، والإنتاج، والمجازر، وإنتاج الأعلاف، ووحدات تدوير المخلفات.
قطاع حيوي يدعم الأمن الغذائي
ويُعد قطاع الدواجن أحد أبرز القطاعات المرتبطة مباشرةً بالأمن الغذائي، في ظل القدرة على تلبية جانب كبير من احتياجات المواطنين من اللحوم البيضاء والبيض.
وتشير بيانات الشعبة إلى أن إنتاج البيض في مصر يصل إلى نحو 13 مليار بيضة سنويًا، وهو ما يسهم في استقرار الأسعار نسبيًا رغم تقلبات أسعار الأعلاف.
وتُقدر عدد المنشآت العاملة في القطاع بما يتراوح بين 50 إلى 60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبرى، ما يعكس اتساع رقعة العاملين بالقطاع على مستوى المحافظات.
- الدواجن
- البيض
- حكومة
- ملح
- مصر
- اللحوم
- وزير
- السوق المحلي
- المحافظات
- أسعار
- عمل
- مشروع
- النقل
- السوق المحلية
- غرفة القاهرة التجارية
- الحكومة
- الثروة الداجنة
- الديك الرومي
- أسعار الدواجن البيضاء
- السوق المصري
- اسعار البط
- الزراعه
- وزير الزراعة
- القاهرة
- السوق المصرية
- عبدالعزيز السيد
- السقا
- الغذاء
- وحدات
- مشروعات
- احتياجات السوق المحلي
- أسعار الدواجن اليوم
- اسعار الدواجن
- استثمارات
- قلب
- المزارع
- محافظات
- المصري
- المناطق
- وقت
- المزرعة
- الكتاكيت
- محافظ
- وزارة الزراعة
- دية
- الدجاج
- الساسو
- السوق
- تجار
- القطاع
- درة
- تمر
- السن
- شعبة الثروة الداجنة
- القارئ نيوز
