تراجع سعر كرتونة البيض اليوم الأثنين بالأسواق المحلية
شهدت أسعار كرتونة البيض في السوق المحلية اليوم الإثنين 27 أكتوبر 2025، تراجعًا ملحوظًا بقيمة 10 جنيهات، لتسجل كرتونة البيض الأبيض 135 جنيهًا في المزرعة، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 140 جنيهًا، وفقًا لتصريحات «عبدالعزيز السيد» رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
ويأتي هذا الانخفاض في الأسعار وسط جهود حكومية متواصلة لدعم قطاع الثروة الداجنة، والذي يضم نحو 38 ألف منشأة تشمل مزارع الدواجن ومصانع الأعلاف والمجازر ومنافذ بيع الأدوية البيطرية واللقاحات، بحسب بيانات وزارة الزراعة.
«اتحاد منتجي الدواجن» يدعو لتسريع إدراج الصناعة ضمن برامج التصدير
طالب اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة بسرعة إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، مشيرًا إلى أن الاتحاد قدم جميع البيانات المطلوبة بهذا الشأن. وأوضح الاتحاد أن هناك نحو 30 مؤسسة داجنة خالية من إنفلونزا الطيور، وتواصل نشاطها في تصدير منتجاتها إلى الخارج.
وتأتي هذه الدعوة في إطار خطة الحكومة لزيادة صادرات منتجات الثروة الحيوانية والداجنة، بما يسهم في دعم الاحتياطي النقدي الأجنبي وتحسين الميزان التجاري المصري.
سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم
سجل سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم الإثنين نحو 155 جنيهًا للمستهلك في الأسواق المحلية، بينما تراوح السعر في المزرعة بين 135 و140 جنيهًا.
وتعمل الحكومة على زيادة الإنتاج المحلي من البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية، وفتح آفاق جديدة للتصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملي بالعزب بمحافظة الفيوم، والذي تم تأسيسه عام 1983 بتمويل قدره 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، للحفاظ على سلالات الدواجن المحلية وتحسين الإنتاجية.
سعر كرتونة البيض للجملة
كما انخفض سعر كرتونة البيض للجملة بنحو 10 جنيهات ليسجل في المزارع 135 جنيهًا للبيض الأبيض و140 جنيهًا للأحمر.
وأكد تقرير صادر عن وزارة الزراعة أن المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (OIE) وافقت رسميًا على تسجيل مصر ضمن قائمة الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من مرض إنفلونزا الطيور، وهو ما يعزز من قدرة السوق المصرية على تصدير منتجاتها من الدواجن والبيض إلى الأسواق العالمية.
وأضاف التقرير أن 40 منشأة داجنة مصرية تم اعتمادها وتسجيلها كمناطق معزولة خالية من الأمراض الوبائية، ما مكن مصر من استئناف تصدير الدواجن ومشتقاتها بعد توقف دام منذ عام 2006.
سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم
شهدت أسعار البيض الأبيض اليوم انخفاضًا لتسجل 150 جنيهًا للمستهلك، في حين تراجع السعر في المزارع إلى 135 جنيهًا للطبق الواحد.
وأشار تقرير صادر عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى أن إنتاج مصر من بيض المائدة تجاوز 14 مليار بيضة سنويًا، بينما بلغ إجمالي إنتاج القطاع التجاري من الدواجن نحو 1.4 مليار طائر، ويساهم القطاع الريفي بحوالي 320 مليون دجاجة سنويًا.
إنتاج مصر من البيض يغطي الطلب المحلي
أكدت تقارير الوزارة أن إنتاج مصر من البيض يكفي الاستهلاك المحلي بالكامل، بل يزيد عن حجم الطلب، حيث وصل الإنتاج إلى 13 مليار بيضة سنويًا.
ويأتي هذا الفائض نتيجة التوسع في مشروعات الإنتاج الداجني واهتمام الدولة بدعم هذا القطاع الحيوي باعتباره أحد أهم مصادر الأمن الغذائي للمواطن المصري.
وتستمر الجهات المعنية، بالتعاون مع اتحاد منتجي الدواجن، في مراقبة الأسواق وضبط الأسعار لضمان استقرارها ومنع أي محاولات لرفع الأسعار دون مبرر، مع توفير البيض بأسعار مناسبة لجميع الفئات.
«الثروة الداجنة» بين دعم الدولة واستقرار السوق
وتواصل الدولة جهودها لتحسين البنية التحتية لقطاع الدواجن عبر دعم المربين وتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة، فضلًا عن تشجيع الاستثمار في مشروعات التربية الحديثة التي تضمن تحقيق أعلى معدلات الإنتاج بأقل تكلفة.
وبحسب الخبراء، فإن استقرار أسعار البيض اليوم يعكس توازن العرض والطلب في السوق المحلية، خاصة مع دخول فصل الخريف الذي يشهد عادة زيادة في إنتاج البيض نتيجة اعتدال درجات الحرارة.
- البيض
- الدواجن
- القطاع
- وزارة الزراعة
- صلاح
- أدوية
- صحة
- محافظة الفيوم
- الصناعة
- التجارة
- البيانات
- تطوير
- دية
- حكومة
- مشروع
- طيور
- ليون
- الماء
- الأحمر
- مصر
- الفيوم
- العالمي
- المزرعة
- غرفة القاهرة التجارية
- السوق المحلي
- الأبيض
- المنظمة العالمية
- الثروة الداجنة
- السوق المحلية
- سعر كرتونة البيض الأحمر
- الزراعه
- سعر كرتونة البيض
- الحكومة
- الحيوان
- عبدالعزيز السيد
- تونة
- وزارة التجارة والصناعة
- القاهرة
- محافظ
- احتياجات السوق المحلي
- تجار
- تقرير سابق
- الدول
- السوق
- القارئ نيوز
