تذبذب حاد في أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الثلاثاء
شهدت أسواق الخضراوات والفاكهة في مصر اليوم الثلاثاء، 23 سبتمبر 2025، حالة من التذبذب الحاد في الأسعار، مع تسجيل ارتفاعات غير مسبوقة في أسعار بعض السلع الأساسية.
وقد أثارت هذه التقلبات قلق المستهلكين، خاصةً مع القفزة المفاجئة في أسعار سلع رئيسية مثل الطماطم والبطاطس والبصل، مما يُشير إلى وجود ضغوط قوية تؤثر على سلاسل الإمداد والتوزيع.
ارتفاعات قياسية في أسعار الخضراوات الأساسية
تُعتبر الطماطم مؤشرًا حيويًا لحالة السوق، وقد شهدت قفزة كبيرة لتتراوح أسعارها بين 15 إلى 25 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بعد أن كانت لا تتجاوز 12.5 جنيهًا في الفترات السابقة.
وتأكيدًا لهذا الارتفاع، تأرجح سعر قفص الطماطم في سوق العبور للجملة ما بين 150 و200 جنيه.
وعلى صعيد الخضراوات الأخرى، شهدت الأسعار ارتفاعًا ملحوظًا أيضًا:
البطاطس: تراوحت أسعارها بين 6.5 إلى 14 جنيهًا للكيلو للمستهلك.
البصل (الأحمر والأصفر): سجل سعر الكيلو ما بين 15 إلى 18 جنيهًا، بينما تراوح سعر البصل الذهبي بين 10 و18 جنيهًا.
الباذنجان: تفاوتت أسعاره بشكل كبير، حيث وصل سعر الباذنجان البلدي (الأبيض والعروس) إلى 10 إلى 20 جنيهًا، بينما تراوح سعر الباذنجان الرومي بين 10 إلى 14 جنيهًا، ووصل في سوق الجملة إلى 6.5 جنيه.
الكوسة والفلفل والخيار: استقرت أسعارها عند مستوى مرتفع نسبيًا، حيث سجلت الكوسة والخيار حوالي 20 جنيهًا للكيلو، بينما وصل الفلفل الرومي إلى 20 جنيهًا، والفلفل الألوان إلى 35 جنيهًا.
الجزر: تراوح سعره بين 20 إلى 25 جنيهًا.
تذبذب ملحوظ في أسواق الفاكهة
لم يقتصر التذبذب على الخضراوات فقط، بل امتد ليشمل أسعار الفاكهة، خاصةً الأصناف الموسمية والمستوردة. وقد لوحظ تباين كبير في الأسعار، حيث سجلت بعض الأصناف أسعارًا مرتفعة بشكل لافت:
التفاح (الأخضر والأحمر): تراوحت أسعاره بين 50 إلى 140 جنيهًا، بينما وصل التفاح الأصفر إلى 120 جنيهًا.
الموز: وصل سعر الموز البلدي إلى 25 إلى 40 جنيهًا، بينما ارتفع سعر الموز المستورد بشكل قياسي ليصل إلى 115 جنيهًا.
الكمثرى: سجلت الكمثرى المستوردة سعرًا مرتفعًا بلغ 135 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكمثرى البلدي عند 50 جنيهًا.
البرقوق: وصل سعر البرقوق المستورد إلى 135 جنيهًا، مقابل 80 جنيهًا للبرقوق البلدي.
وفي سياق آخر، سجلت أسعار بعض الفواكه الأخرى مستويات مرتفعة، مثل المانجو صديقة التي بلغت 50 جنيهًا، والرمان عند 35 جنيهًا. بينما تراوحت أسعار الفواكه الأخرى مثل التين والكنتالوب بين 30 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
تحليل السوق.. أسباب الارتفاعات والتذبذبات
تُعزى هذه التقلبات السعرية إلى مجموعة من العوامل المتشابكة، أبرزها الظروف المناخية التي قد تؤثر على المحاصيل الزراعية، مما يُقلل من المعروض في السوق.
كما أن تكاليف الإنتاج، التي تشمل أسعار البذور، والأسمدة، والعمالة، تلعب دورًا كبيرًا في تحديد السعر النهائي للمنتج.
علاوة على ذلك، تُؤثر تكاليف النقل والتوزيع بشكل مباشر على الأسعار، حيث تُضاف إلى سعر المنتج من المزرعة إلى السوق.
وأخيرًا، لا يُمكن إغفال الضغوط الاقتصادية الأوسع نطاقًا، مثل التضخم وتغيرات سعر الصرف، والتي تُزيد من تكلفة استيراد بعض المنتجات وتُساهم في ارتفاع أسعار السلع المحلية.
توقعات المستهلكين.. هل يستمر الارتفاع؟
في ظل هذه الارتفاعات، يظل السؤال الأكثر أهمية بالنسبة للمستهلكين هو: هل ستستمر هذه الأسعار في الارتفاع أم أنها ستشهد تراجعًا؟ يرى الخبراء أن أسعار الخضراوات والفاكهة ستظل متقلبة في المدى القريب، خاصة مع استمرار الضغوط الاقتصادية.
وقد يضطر المستهلكون إلى تغيير عاداتهم الشرائية والاتجاه إلى الأصناف الأقل سعرًا.
وفي الختام، تُعدّ هذه التقلبات السعرية دعوة ملحة لجميع الأطراف المعنية، من المنتجين إلى المستهلكين، للبحث عن حلول مستدامة تضمن استقرار الأسواق وتُعزز من الأمن الغذائي، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية الحالية.
- أسعار
- البصل
- الموز
- الليمون
- الجزر
- عنب
- التفاح
- أبو
- البطاطس
- طماطم
- وردة
- البرتقال
- الطماطم
- الأحمر
- المانجو
- الفاكهة
- الكابو
- الخضراوات
- الذهب
- الأبيض
- البطاط
- الخيار
- سعر البرقوق
- فلفل
- الشطة
- سعر التفاح
- البلح
- الصيف
- القش
- العنب
- تجار
- سوق العبور
- سعر الباذنجان
- سعر البصل
- بطاطس
- الملوخية
- الرمان
- فاكهه
- البط
- البقدونس
- الثلاثاء
- أسعار الطماطم
- الفلفل الرومي
- اسعار الخضراوات
- الفلفل
- القارئ نيوز
