أسعار الخضروات والفاكهة تشهد ارتفاعات حادة اليوم الاثنين
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المحلية، وبخاصة في سوق العبور، حالة من «التذبذب الواضح» في مستهل تعاملات اليوم الاثنين الموافق 20 أكتوبر 2025، وذلك بعد عطلة نهاية الأسبوع.
وأفاد التجار بأن الأسعار استمرت في تسجيل مستويات مرتفعة لعدد من الأصناف الأساسية والفاكهة المستوردة والفاخرة.
ويُلاحظ استمرار ارتفاع أسعار الخيار والكوسة لتصل إلى 25 جنيهاً للكيلو، بينما سجلت الطماطم تذبذباً بين 18 جنيهاً و25 جنيهاً، مما يؤكد استمرار الضغط التضخمي على أسعار السلع الغذائية الأساسية.
أولاً: أسعار الخضروات الأساسية.. تباين في أسعار «سوق العبور» و«التجزئة»
أفاد التجار بوجود تباين بين أسعار الجملة في سوق العبور وأسعار التجزئة التي تصل للمستهلك النهائي.
أسعار الخضروات الأساسية للمستهلك
| الصنف | سعر التجزئة (بالجنيه المصري) | ملاحظات |
|---|---|---|
| الطماطم | 18 – 25 جنيهاً | سجل قفص الطماطم بسوق العبور بين 300 و400 جنيه. |
| البطاطس | 10 – 14 جنيهاً | سعرها بالجملة 14 جنيهاً. |
| البصل (أصفر وأحمر) | 12.5 – 18 جنيهاً | البصل الأحمر منفردًا 15 جنيهاً للمستهلك. |
| الخيار والكوسة | 20 – 25 جنيهاً | استمرار الارتفاع في سعر الصنفين. |
| الباذنجان الرومي | 10 – 15 جنيهاً | يتراوح سعره في العبور بين 2 و6 جنيهات فقط. |
| الجزر | 20 جنيهاً | |
| الفلفل (الحامي والرومي) | 12 – 24 جنيهاً | الفلفل الحامي 20 جنيهاً. |
أسعار الباذنجان وأنواعه
تراوحت أسعار الباذنجان بأنواعه المختلفة بين 10 جنيهات و22 جنيهاً للكيلو، حيث سجل الباذنجان العروس من 14 جنيهاً إلى 20 جنيهاً، بينما تراوح سعر الباذنجان الأبيض بين 10 و18 جنيهاً.
أسعار المحاصيل الورقية
أشار التجار إلى استقرار أسعار الخضروات الورقية والبقوليات، حيث سجلت الملوخية 15 جنيهاً للكيلو، ووصلت الفاصوليا إلى 30 جنيهاً، وسجلت حزمة البقدونس أو الكسبرة أو الشبت جنيهان ونصف الجنيه.
ثانياً: الفاكهة.. ارتفاع قياسي للمستورد وتذبذب للمحلي
شهدت أسعار الفاكهة تبايناً حاداً، حيث سجلت الفاكهة المستوردة أسعاراً قياسية، بينما تراوحت أسعار الفاكهة الموسمية في مستويات مرتفعة.
أسعار الفاكهة المحلية والموسمية
| الصنف | سعر الكيلو (بالجنيه المصري) |
|---|---|
| الموز البلدي | 30 – 40 جنيهاً |
| العنب البلدي | 20 جنيهاً |
| البرتقال (الصيفي وأبو سرة) | 30 – 50 جنيهاً |
| التين | 50 جنيهاً |
| الكنتالوب | 30 جنيهاً |
| المانجو (صديقة/نعوم) | 60 جنيهاً |
| القشطة البلدي | 170 جنيهاً |
| الجوافة | 15 – 25 جنيهاً |
| البرقوق البلدي | 80 جنيهاً |
أسعار الفاكهة المستوردة والفاخرة
سجلت بعض الفواكه المستوردة أسعاراً مرتفعة جداً، مما يضعها خارج متناول أغلب المستهلكين:
الأفوكادو: سجل رقماً قياسياً بـ 220 جنيهاً للكيلو.
الكيوي: 180 جنيهاً للكيلو.
الموز المستورد: 115 جنيهاً.
الكمثرى المستوردة: 100 جنيه.
البرقوق المستورد: 135 جنيهاً.
أسعار التفاح والبطيخ
تراوح سعر التفاح الأصفر والأخضر حول 80 جنيهاً للكيلو، بينما تراوح التفاح الأحمر بين 50 جنيهاً و80 جنيهاً.
أما بالنسبة للبطيخ، فسجل سعراً مرتفعاً للواحدة في المتوسط يتراوح بين 50 جنيهاً و180 جنيهاً.
ثالثاً: تحليل السوق.. ضغط التكاليف وارتفاع الهامش
يُرجع المحللون استمرار ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة إلى عدة عوامل، أبرزها ارتفاع تكاليف النقل والمدخلات الزراعية، إضافة إلى ارتفاع هامش الربح في مراحل التداول.
ويطالب المستهلكون بضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق لضمان عدم استغلال التجار لحالة التذبذب لرفع الأسعار بشكل مبالغ فيه.
تقلبات الأحوال الجوية التي أثرت على المحاصيل
تُعزى الزيادة في أسعار الخضروات، لاسيما الطماطم والخيار، إلى تقلبات الأحوال الجوية التي أثرت على المحاصيل الموسمية الأخيرة، مما قلص المعروض في سوق العبور ورفع الأسعار النهائية للمستهلك.
كما أن ارتفاع أسعار الوقود والطاقة يساهم بشكل مباشر في زيادة تكلفة النقل والتداول، الأمر الذي ينعكس على السعر النهائي.
ويظل الأفوكادو والكيوي سلعاً استهلاكية فاخرة، وتأثر أسعارها بشكل مباشر بسعر الصرف.
- أسعار
- المانجو
- نوة
- الشطة
- الفاكهة
- قلق
- الخيار
- التفاح
- الأحمر
- البطاطا
- القش
- الموز
- الليمون
- الجنيه
- عنب
- الخضروات
- البصل
- طماطم
- تجار
- البط
- الجزر
- العنب
- خضروات
- الاثنين
- أبو
- القلق
- البطاطس
- وردة
- البرتقال
- الطماطم
- فلفل
- الكابو
- القلقاس
- البلح
- سعر البرقوق
- البطاط
- سعر الباذنجان
- سعر التفاح
- بطاطس
- سوق العبور
- الملوخية
- سعر البصل
- أسعار الطماطم
- الفلفل الرومي
- الفلفل
- اسعار الخضروات
- فاكهه
- البقدونس
- القارئ نيوز
