أضرار البرتقال والأطعمة والمشروبات الممنوع تناولها معه
يعد البرتقال من الفواكه الشتوية المفيدة للصحة، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل فيتامين سي والألياف الغذائية.
وبالرغم من الفوائد العديدة للبرتقال إلا أنه من الممكن أن يكون له أضرار أيضًا، دعنا نتعرف على حقيقة اضرار البرتقال:
ما حقيقة أضرار البرتقال؟
في الحقيقة يوجد أضرار للبرتقال، والتي سنلخصها في ما يأتي:
1. مشكلات في الجهاز الهضمي
يحتوي البرتقال على كميات عالية من فيتامين ج، بينما يُفضل عدم تجاوز 2000 ملليجرام من تناول فيتامين ج خلال اليوم، لذا قد يتسبب تجاوز تلك النسبة حدوث بعض المشكلات في الجهاز الهضمي.
ومن بعض تلك هذه المشكلات ما يأتي:
الإسهال.
الغثيان والرغبة بالتقيؤ..
نفخة البطن.
المغص.
الحرقة.
2. الأرق
عند السؤال ما حقيقة أضرار البرتقال؟
قد لا يخطر ببال أحدنا الأرق، لكنه في الواقع أحد الأضرار في حال تناوله بكميات كبيرة، وذلك بسبب زيادة تناول فيتامين ج عن الحد المطلوب.
يقوم بعض الناس باستبدال المكسرات التي تحتوي على الدهون بالبرتقال نظرًا لعدد السعرات الأقل الموجود في البرتقال، وذلك بالتأكيد خطأ.
3. التأثير السلبي على الصحة بشكلٍ عام
يعمل تناول البرتقال بكميات عالية على انحدار الصحة وذلك لعدة أسباب، وأهم تلك الأسباب ما يأتي:
-يحتوي على كميات قليلة من البروتين
-يُعد البروتين مهم للجسم، حيث يساعد في البناء والحفاظ على العضلات، كما يُساعد في الحفاظ على صحة الجلد والأنسجة الأخرى.
-يُعد البرتقال من الأطعمة قليلة البروتين، لذا يجب الامتناع عن استبدال وجبة غنية بالبروتين بالبرتقال، وإلا سيحدث انحدار بالصحة بشكل عام.
-يحتوي نسبة عالية من السكر
واحدة من أضراره تتمثل برفع مستويات السكر في الدم، إذ على الرغم من أن البرتقال يحتوي على سكريات بسيطة إلا أن هذا النوع من السكر يزيد معدل ارتفاع السكر في الدم في حال تناوله بكميات كبيرة؛ لذا يجب الحذر من ذلك.
-خالية من المعادن
يُعد البرتقال خالي من العديد من المعادن، مثل: السيلينيوم، والفسفور، والحديد، والمغنيسيوم، والنحاس، والزنك.
لذلك لا يجب الاعتماد على تناوله في النظام الغذائي، وإنما تناوله بكميات بسيطة ومعتدلة.
-خالي من الدهون
يعد البرتقال خالي من الدهون، وهذا أمرٌ سلبي إذ يجب الحصول على الكمية الكافية من الدهون، ويحتاج الجسم للدهون ليتمكن من امتصاص العديد من الفيتامينات، كما أن للدهون وظائف أخرى في الجسم، مثل:
زيادة القدرة على تحمل المجهود العالي، مثل: -الرياضة.
-تطور الدماغ.
-تخثر الدم.
ما هى الأطعمة والمشروبات ممنوع تناولها مع البرتقال؟
1-الحليب
يجب عدم تناول البرتقال مع الحليب، لأن الأحماض الموجودة به تصعب على المعدة هضم البروتينات المتوفرة في اللبن، مما يسبب تقلصات البطن والانتفاخ.
2- الطماطم
يصبح الإنسان أكثر عرضة للإصابة بارتجاع المريء عند تناول البرتقال مع الطماطم، لأن المزج بينهما يؤدي إلى زيادة حمض المعدة، مما يسبب الحموضة.
3- الزبادي
يستحسن الفصل بين الزبادي والبرتقال، لأن تناولهما في نفس الوقت يزيد من خطر الإصابة بعسر الهضم وتقلصات المعدة وانتفاخ البطن، كما يحدث عند احتساء الحليب مع الفواكه الحمضية.
4- الموز
قد يبدو الموز مع البرتقال وجبة صحية للجسم، ولكن المفاجأة أن الجمع بينهما يسبب عسر الهضم، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة.
5- البقوليات
يُنصح بعدم الجمع بين البرتقال والبقوليات في نفس الوجبة، لأن المعدة تواجه صعوبة كبيرة في الهضم، إذا تم تناولهما في نفس الوقت.
6- الأطعمة الحارة
تتفاقم أمراض الجهاز الهضمي عند تناول البرتقال مع الأطعمة الحارة، خاصةً قرحة المعدة، حيث يشعر المصابون بها بألم شديد في حالة المزج بينهما.
7- الأطعمة الدسمة
التفاعل الذين يحدث بين حموضة البرتقال والدهون الموجودة في الأطعمة الدسمة يتسبب في الشعور بحالة من عدم الارتياح في الجهاز الهضمي.
8- المشروبات المنبهة
قد يؤدي تناول المشروبات المنبهة، مثل القهوة والشاي، مع البرتقال، إلى حدوث اضطراب في الجهاز الهضمي لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية المعدة، فضلًا عن تفاقم التقرحات المعوية.
9- المشروبات الغازية
تناول المشروبات الغازية مع البرتقال يزيد من خطر الإصابة بانتفاخ البطن أو الشعور بعدم الراحة في الجهاز الهضمي.
10- المشروبات الكحولية
يؤدي تناول الفواكه الحمضية، بما في ذلك البرتقال، مع المشروبات الكحولية إلى تهيج بطانة المعدة عند بعض الأشخاص.
الفئات الممنوعة من تناول البرتقال:
1- مرضى القولون العصبي:
البرتقال يحتوي على كمية كبيرة من سكر الفركتوز الذي يزيد من حدة أعراض القولون العصبي، كما أنه يسبب اضطرابات المعدة والانتفاخ والإمساك والإسهال.
2- مرضى الارتجاع:
يعتبر البرتقال مصدرًا غنيًا بالأحماض التي يمكن أن تسبب زيادة حمض المعدة مما يؤدي إلى الحموضة وألم الصدر والاحتقان.
3-الأشخاص المعرضون للإصابة بالكبد الدهني:
في دراسة منشورة في مجلة "Nutrition"، وجد الباحثون أن البرتقال يزيد من خطور تطور مرض الكبد الدهني غير الكحولي لدى الأشخاص المعرضين للإصابة به، نظرًا لمحتواه العالي من سكر الفركتوز.
