أطعمة خارقة تقضي على الكوليسترول الضار وتحمي قلبك بشكل طبيعي

يُعد الكوليسترول من العناصر المهمة في الجسم، حيث يلعب دورًا أساسيًا في بناء الخلايا وإنتاج بعض الهرمونات، ولكن عند ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، فإنه يشكل خطرًا على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يؤدي إلى تراكم الدهون على جدران الشرايين مما يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب، ولحسن الحظ.

وهناك العديد من الأطعمة الطبيعية التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب، ويستعرض لك “القارئ نيوز” في هذا المقال ستة أطعمة خارقة يمكنها أن تقضي على الكوليسترول الضار وتحافظ على صحة القلب بشكل طبيعي. 

1- الشوفان

يُعتبر الشوفان من أفضل الأطعمة التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، حيث تعمل هذه الألياف على امتصاص الكوليسترول الزائد في الجهاز الهضمي ومنعه من الوصول إلى مجرى الدم، مما يساعد في تقليل مستوياته بشكل طبيعي، كما أن تناول وجبة من الشوفان في الصباح يُعد خيارًا صحيًا يعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يساهم في الحفاظ على وزن صحي وهو عامل مهم للوقاية من أمراض القلب.

2- الأفوكادو

يُعد الأفوكادو من الفواكه الغنية بالدهون الصحية غير المشبعة التي تلعب دورًا مهمًا في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، ويمكن إضافة شرائح الأفوكادو إلى السلطات أو تناوله كوجبة خفيفة أو استخدامه كبديل صحي للزبدة في تحضير الأطعمة المختلفة.

3- الجوز والمكسرات

تحتوي المكسرات وخاصة الجوز على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا-3 التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب، كما أن تناول كمية معتدلة من اللوز أو الكاجو أو البندق يوميًا يمكن أن يساعد في تحسين مستويات الدهون في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن يجب تناولها باعتدال لأن المكسرات تحتوي على سعرات حرارية عالية، لذا يُفضل تناول حفنة صغيرة يوميًا كوجبة خفيفة مفيدة للقلب.

4- زيت الزيتون

يُعتبر زيت الزيتون من أفضل أنواع الزيوت لصحة القلب، حيث يحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار دون التأثير على مستويات الكوليسترول الجيد، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الزيتون تحمي الأوعية الدموية من الالتهابات وتقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، لذا يُفضل استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز في الطهي وإضافته إلى السلطات أو تناوله مع الخبز الصحي بدلاً من الزيوت غير الصحية.

5- الأسماك الدهنية

تُعد الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين من أهم المصادر الغنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين مستويات الدهون في الدم، كما أن تناول الأسماك مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يعزز صحة القلب ويحمي الأوعية الدموية من التصلب، ويمكن شوي السمك أو طهيه بالبخار بدلاً من القلي للحفاظ على فوائده الصحية.

6- الفواكه الغنية بالألياف

تُعد الفواكه مثل التفاح والكمثرى والتوت والبرتقال من الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد في تقليل امتصاص الكوليسترول الضار في الجهاز الهضمي، كما أن الفواكه تحتوي على مضادات أكسدة تحمي القلب من الالتهابات وتقلل من خطر الإصابة بأمراض الشرايين، لذا يُفضل تناول الفواكه الطازجة بدلاً من العصائر المحلاة للحصول على الفوائد الكاملة للألياف والفيتامينات الضرورية لصحة القلب.

نصائح إضافية للحفاظ على صحة القلب وخفض الكوليسترول

إلى جانب تناول هذه الأطعمة المفيدة، هناك بعض العادات الصحية التي يمكن اتباعها للحفاظ على مستويات الكوليسترول ضمن النطاق الصحي، مثل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام حيث يساعد النشاط البدني في زيادة الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول الضار، كما أن تجنب تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة مثل الأطعمة المقلية والوجبات السريعة يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار.

كذلك يُنصح بالإقلاع عن التدخين لأنه يؤثر بشكل سلبي على صحة القلب ويقلل من مستويات الكوليسترول الجيد، كما أن الحفاظ على وزن صحي من خلال تناول وجبات متوازنة يساعد في تقليل خطر ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب، بالإضافة إلى ذلك، فإن تقليل استهلاك السكر المضاف والملح يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة الأوعية الدموية.

يُعد الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض الشرايين، لذا فإن إدخال هذه الأطعمة الخارقة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد بشكل كبير في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب بشكل طبيعي، كما أن تبني نمط حياة صحي يشمل ممارسة الرياضة وتجنب العادات الضارة يمكن أن يساهم في تعزيز صحة القلب والحفاظ على النشاط والحيوية لفترة طويلة.